ПП хачапури в духовке: простой рецепт приготовления в домашних условиях

ПП хачапури в духовке: простой рецепт приготовления в домашних условиях

Хачапури — это сытное и вкусное блюдо, которое давно полюбилось многим. Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то приготовить ПП хачапури в духовке — отличная идея. Этот вариант не только полезный, но и простой в исполнении. Давайте разберем рецепт шаг за шагом.

Для начала подготовим ингредиенты. Вам понадобится: 150 грамм цельнозерновой муки, 100 грамм обезжиренного творога, 1 яйцо, 50 мл йогурта без добавок, щепотка соли и соды. Для начинки возьмите 150 грамм сыра низкой жирности, например, моцареллы или адыгейского, и немного зелени по вкусу.

Сначала приготовим тесто. В миске смешайте творог, йогурт и яйцо до однородной массы. Добавьте соль и соду, затем постепенно всыпайте муку, вымешивая тесто. Оно должно получиться эластичным, но не липким. Разделите тесто на две части, раскатайте каждую в круглую лепешку.

Теперь готовим начинку. Натрите сыр на терке и смешайте его с мелко нарезанной зеленью. Выложите начинку на одну половинку лепешки, оставив края свободными. Накройте второй половинкой и защипните края, чтобы начинка не вытекла.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите хачапури на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте около 20 минут до золотистой корочки. Готовое блюдо слегка охладите и подавайте к столу.

ПП хачапури в духовке — это не только вкусно, но и полезно. Такой рецепт подойдет для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от любимых блюд. Попробуйте приготовить его дома, и вы убедитесь, что правильное питание может быть разнообразным и аппетитным.

Заходите в мой уютный Тг-канал Дневник Хомяка: https://t.me/+3wk57E6l0OU5NDIy