Звучит странно, но это факт: большинство людей, которые копают землю на даче весь сезон, даже не знают, сколько там в итоге выросло. Нет учёта, нет контроля, нет понимания. А потом удивляются, почему соседский огород кормит семью, а их собственный едва прокормит.
Что показал наш опрос среди 320 дачников
Мы решили разобраться в этом вопросе и поговорили с 320 людьми, которые активно занимаются огородничеством. Результаты получились любопытные.
68% дачников не ведут никакого учёта урожая. Они сажают, поливают, полют, собирают — и всё это в тумане. Что выросло? Ну, вроде нормально. Хватило? Может быть. На следующий год сажать столько же? Ну, если не забудут.
Оставшиеся 32% всё-таки отслеживают, что растёт на их участке. И вот тут начинается самое интересное.
Потеря урожая: цифры, которые шокируют
У дачников, которые не ведут учёт, средняя урожайность с сотки составляет примерно 47 кг овощей в сезон. Звучит норм? Погодите.
У тех, кто ведёт учёт и анализирует результаты, средняя урожайность на той же сотке — от 70 до 95 кг в зависимости от культур и условий.
Считайте сами: разница в 23–48 кг овощей с одной сотки — это примерно 50% потери урожая просто потому, что человек не знает, что он делает неправильно.
Почему именно учёт меняет всё
Звучит парадоксально, но люди, которые записывают, что и когда они посадили, какой результат получили — они автоматически начинают замечать ошибки.
Записали в блокнот: "Помидоры сорта Де Барао на грядке №2 — посадили 15 апреля, собрали 8 кг с куста." На следующий год смотрят на запись и думают: "Погодите, может, их переливал? Может, слишком густо посадил?" И корректируют.
Человек без учёта просто забывает, что было в прошлом году. Сажает так же, делает те же ошибки, собирает тот же жалкий урожай. И потом удивляется, почему в магазине помидоры стоят дороже, чем его собственные.
Какие ошибки выявляет учёт
Вот самые частые проблемы, которые люди обнаруживают, когда начинают вести записи:
Неправильные сроки посадки. Записал человек дату — и тут же понял, что сажал в слишком холодную землю или, наоборот, когда уже жарко. Огурцы взошли через месяц вместо двух недель. Баклажаны завязали мало плодов. Потому что время было неоптимальным.
Загущение посадок. На глаз казалось, что расстояние нормальное. А потом посчитал количество растений на сотке — оказалось, в полтора раза больше нормы. Растения конкурируют за питание, плохо проветриваются, чаще болеют. Урожай упал на 30–40%.
Переполив или недолив. Человек без учёта поливает "на глаз". Один день забыл, земля пересохла, на следующий залил. Огурцы трескаются, помидоры гниют. Завещё года назад было, а он забыл и повторил.
Неудачные сорта. Купил семена красивого томата, а он оказался невкусным или низкоурожайным. Без записей года через три посадит его снова. С учётом — один раз ошибся и больше никогда.
Недостаточное питание. Не подкормил в нужное время — и пошёл урожай вниз. С учётом видно: когда подкормил, помидоры сразу нарастили массу. Когда не подкормил — отстали. В следующем сезоне исправляет.
Как начать вести учёт: это проще, чем кажется
Не нужно делать из этого науку. Просто берите обычный блокнот и записывайте самое важное:
- Что посадили (название сорта)
- Когда посадили (дата)
- Где посадили (грядка, место)
- Сколько посадили (количество семян, рассады)
- Когда собрали первый урожай
- Сколько собрали в итоге (приблизительно)
- Какие проблемы были (болезни, вредители, не взошло)
Это займёт 10–15 минут в неделю. Не больше.
Или скачайте простое приложение для учёта урожая. Их полно в App Store и Google Play. Пару раз в неделю потратите минуту-две, чтобы внести данные. Осенью посмотрите статистику — и всё станет ясно.
Реальный пример из нашего опроса
Вот что рассказал один из опрошенных дачников: "Я начал вести учёт три года назад. В первый год собрал с сотки около 50 кг овощей. Записал всё: даты, сорта, результаты. Посмотрел на записи осенью — и понял, что огурцы были слишком загущены, а баклажаны недополучали питания. На второй год исправил эти два момента. Собрал 75 кг. На третий год добавил капельный полив. Теперь собираю 90 кг с той же сотки. Всё благодаря тому, что записываю."
Это не волшебство. Это просто последовательность: учёт → анализ → коррекция → результат.
Цена забывчивости
Если у вас есть две сотки огорода, и вы не ведёте учёт, то в среднем теряете примерно 94 кг овощей в год по сравнению с тем, кто хотя бы минимально отслеживает свои результаты.
Переведём в деньги. Если домашние овощи стоят в магазине 100–200 рублей за кило (а помидоры-огурцы летом стоят дороже), то вы теряете 9400–18800 рублей в год. За три года это почти 60 тысяч.
Или — прекрасная альтернатива — вы просто едите свеженькие овощи вместо магазинных. И экономите это время на что-то другое.
Что нужно делать прямо сейчас
Если вы читаете это и понимаете, что относитесь к тем 68%, которые не ведут учёт, — начните прямо сейчас. Даже если сезон уже закончился, возьмите блокнот и запишите по памяти, что было в этом году. Примерно помните, сколько помидоров собрали? Напишите. Огурцы удались? Зафиксируйте. Картошка уродилась хорошо или так себе? Запомните.
На следующий сезон будете вести настоящий учёт. И осенью 2026 года сравните результаты. Поставлю деньги на то, что урожай вырастет минимум на 30–40%.
Итог
68% дачников не ведут учёт урожая — и это обходится им в среднем в 47 кг упущенных овощей с сотки. Просто потому, что они не видят своих ошибок, не анализируют, что прошло не так, и повторяют одни и те же ошибки год за годом.
Остальные 32% делают ту же работу, тратят то же время — но собирают на 50% больше. Потому что знают, что работает, а что нет.
Выбор простой: либо продолжаете работать вслепую, либо берёте блокнот и начинаете видеть картину целиком. Результат обещаю вам уже в следующем сезоне.