## Запеканка из пельменей «Ленивая жена» 🥟🧀
Ингредиенты:
- 450 г пельменей с телятиной
- 2-3 яйца 🥚
- 1 стакан молока
- 30 г майонеза
- 1 луковица
- 1 ч.л. уцхо-сунели
- 50 г твердого сыра
- Соль, масло, зелень
---
## Приготовление ⏱️ 30 минут
1️⃣ Заливка: Взбить яйца + молоко + майонез + соль.
2️⃣ Лук: Нарезать кубиками, обжарить 5-7 мин с уцхо-сунели.
3️⃣ Сборка: Высыпать замороженные пельмени к луку, разровнять слоем в один пельмень.
4️⃣ Залить яичной смесью (должна почти покрыть пельмени).
5️⃣ Сыр: Натереть, посыпать сверху.
6️⃣ Запекать: 180°C, 20 минут до золотистой корочки 🔥.
---
## Подача 🍽
Посыпать зеленым луком или петрушкой. Подавать сразу!
Секрет: Тесто впитает омлет, пельмени пропекутся, сыр расплавится — сочная запеканка без возни! 😋
Идеально для ленивого ужина в будни! 👌
