Невероятно. Оказывается, спроса на рыбу у населения нет! Это мы из-за необразованности её не покупаем и не едим.
Значимо повысить спрос на рыбу не получится, не закрепив в сознании людей обязательность потребления полезного продукта, считает глава Агентства по продвижению рыбной продукции Яков Адамов.
«Продвижению рыбы в массовом сознании мешает «глубокий информационный вакуум» по теме»
Но к этому удивительному моменту мы вернёмся чуть ниже, а пока отметим, что высокую цену на рыбу наверху всё же признают. И хотят её снизить, чтобы низкими ценами стимулировать нас кушать рыбу, на которую у нас сейчас нет спроса.
Сегодня было озвучено и обнародовано решение, которое будет способствовать снижению «рыбных» цен на прилавках магазинов.
Но это совсем не то, в чём видит решение задачи большинство из нас – просто заставить промысловиков и продавцов меньше «накручивать» цену ради сверхприбылей. Оказывается, сделать эту элементарную на наш взгляд вещь невозможно по нескольким причинам.
Во-первых, наша ФАС заявила буквально, что она «не имеет права вмешиваться в цены». Как это? Почему? А разве это не её прямая обязанность? То никому из простых людей не ведомо.
Можно лишь предположить, что из-за приказа «не кошмарить бизнес». Здесь правда возникает закономерный вопрос: кому призвана служить эта служба и ей подобные службы – бизнесу или населению?
Во-вторых, как утверждают компетентные источники, за первые десять месяцев 2025 года наценка на социально значимую рыбу составила всего лишь около 3%. Это, надо полагать, говорят про продавцов, которые получают рыбу по высокой цене, «крутят» на неё всего-то несчастные 3%, а мы всё-равно купить её не можем.
Почему? Потому что разница между отпускными ценами рыбаков и ценой в розничной торговле, то есть в магазине, достигает трёх с половиной раз из-за посредников. Представьте себе, рыбаки продают минтай по 100 рублей за кило, а в магазине он уже стоит 350 за килограмм. Лихо?
В общем, понятно, это посредники виноваты.
Из всего заявленного следует, что отпускная цена у рыбаков мизерная. Правда, на какие деньги владельцы рыбного, икорного, крабового и прочего морепродуктового бизнеса живут как короли, покупают дорогущие машины и строят дворцы, и почему рыбный бизнес у нас принято считать одним из самых «серых», это, конечно, не наше дело, а может и неправда вообще, а наговоры.
Но так или иначе, виновные в высокой цене нашлись – это посредники, коих «легион».
Но позвольте ещё вопрос: а кто у нас развёл вот эту посредническую вакханалию? И почему много лет они работали «как часы» и это никого не волновало? Мы, разумеется, понимаем, что эти вопросы останутся без ответа.
Но главное, что найдена причина высокой цены на руб в магазинах – накрутки посредников. Сделав это, прямо скажем, «ошеломительное и неожиданное» открытие, ФАС, которая, как вы помните «не имеет права вмешиваться в цены», предложила вмешаться в чинно и спокойно работавший долгие годы институт посредников.
Заметьте, пообещала не жёстко вмешаться, а только предложила.
«Мы не имеем права вмешиваться в цену. Поэтому единственный наш вариант – это предложить какую-то альтернативу, как рыбакам, так и торговым сетям, дабы сократить это звено посредников, чтобы максимально упростить доставку рыбной продукции от рыбодобывающей организации до торговой сети. Это должно привести к уменьшению цены. Меньше посредников — меньше цена».
Заметьте, что там не конкретно и чётко сказано, что по итогу борьбы с посредниками цена гарантированно уменьшится, а лишь «должно привести к уменьшению цены». Звучит как-то кисло, не находите? Нам много кто чего должен, вот только никто не обязан, как известно.
И да, совсем упустили из виду, что нам в очередной раз рассказали о том, что мы, оказывается, не не можем из-за высоких цен покупать морепродукты, а просто не любим есть рыбу. И в это искренне верят наверху. Мы ничего не придумываем
Глава Агентства по продвижению рыбной продукции считает, что для повышения интереса к рыбе нужно изменить её восприятие, особенно среди молодежи, которая предпочитает быструю еду. Рыба должна быть модной, вкусной и удобной в приготовлении.
А вот что заявляет его высокий коллега (читайте внимательно второй абзац):
«Есть регионы, которые едят мало рыбы, есть регионы, которые едят много рыбы, но во всех регионах потребление рыбы среди молодежи и детей падает. Это общая проблема».
Возможно, это происходит из-за того, что не все осведомлены о полезных свойствах рыбы. Но вскоре пробелы в знаниях россиян планируют ликвидировать.
«Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии скрупулезно изучает этот вопрос, после чего будет сформирован справочник, куда войдут базовые для внутреннего потребления виды водных биоресурсов — минтай, горбуша, скумбрия, сельдь, камбала и треска».
Это просто класс! Простите, эти люди живут рядом с нами? Это точно?
В общем, мало сделать рыбу дешёвой, её ещё надо и продвигать в общественное сознание, как полезный и нужный продукт. Вот ведь проблема-то.
Написали мы вот это всё, потому что очень хочется в благое намерение со снижением цен на рыбу поверить. А ещё потому, что сами не очень верим. Ну и, чтобы вы тоже про всё это знали.
Наши материалы блокируют из-за неудобных тем, поэтому вынуждены обращаться к вам за поддержкой для продолжения работы. Спасибо всем неравнодушным читателям.
₽ Поддержать: 4893 4702 8987 7653