Не знаю, у кого какие воспоминания о декабрях в советское время, но, думаю, с моими воспоминаниями многие согласятся.
Последний месяц года был суетливым! На работе - конец отчётного года, аврал, в который непременно надо было вписать новогодний вечер, ныне называемый корпоративом. В детских садах и школах - ёлки, к которым надо было непременно соорудить из подручных материалов костюм для своего чада. А к домашнему Новому году надо было успеть сделать генеральную уборку квартиры, "достать" деликатесы и продукты к праздничному столу, шампанское, купить подарки всей семье и родным.
А! Вот ещё! Надо было непременно купить пачку открыток, подписать и отправить родным в другие города и веси. Без поздравительных открыток - никуда! А как приятно было вынимать из почтового ящика кучу открыток! А потом расставлять их на сервант или под ёлку. Красота!
На канале есть подборки советских открыток, которые можно посмотреть, вспомнить прошлое и, конечно, улучшить настроение. Смотрите подборку.
Трудно выделить что-то главное в этой кутерьме, но заготовка продуктов, конечно, для хозяйки была приоритетной. Выручали новогодние заказы на работе. Если организация или предприятие было солидным, то и икра в заказе была, и сырокопчёная колбаса, и рыбка, и шампанское, и много ещё всяких вкусностей.
А вот мандарины сильно заранее не купишь, поэтому эту покупку оставляли на последнюю неделю месяца. Мандарины были одним из символов Нового года и встречать без них праздник было просто невозможно. Когда я была ещё маленькая, мандарины и конфеты вешали на ёлку в качестве украшения. А уже после Нового года разрешалось их потихоньку снимать и есть.
Как успеть купить всё необходимое, если в магазинах это всё надо было застать, да очередь выстоять? Ухитрялись! В обеденный перерыв бегали в магазин, друг другу очереди занимали или покупали что-то, в выходные - чёс по магазинам. К середине декабря уже были куплены консервы, конфеты, баночки с майонезом, овощи и то, что может полежать. К 31 декабря холодильники ломились от продуктов - "Не трогай! Это к Новому году!" Помните?
Очень выручали свои летние заготовки. Многие закатывали на зиму банки с огурчиками, помидорами, перцем, салатами, компотами. Варенье много варили. Всё зимой съедалось. У меня в кладовке были полки сделаны, на которых как раз и хранились мои банки с заготовками.
А ещё пироги! Хозяйки делились рецептами теста, переписывали в свои кулинарные тетради. Такие, наверное, у всех были. У меня и до сих пор старенькая осталась. Там не только записи, но и вырезки из журналов и газет с рецептами. Обсуждали между собой рецепты салатов, холодца, горячего. Разговоров на эту тему было много.
Почему надо было обязательно сделать генеральную уборку - вопрос! Да какую! Все ковры почистить, желательно на снегу, шторы постирать, шкафы разобрать, хрусталь и люстры перемыть, кухню отдраить, не говоря уже про полы и прочие мелочи. Бедные хозяйки! Однако надо отдать должное нашим советским женщинам - не только успевали, но и настроение при этом было замечательное.
А когда дом сиял, наступало время украшений. Садились с детьми и вырезали снежинки, фигурки всякие, делали из бумажных колец гирлянды и нанизывали на нитки кусочки ваты - снежинки. На окна клеили снежинки из салфеток. Украшали комнаты серпантином, дождиком, мишурой. Главный атрибут Нового года - ёлка - наряжалась за несколько дней до праздника. И столько от неё было радости! В голову не приходило наряжать ёлку в ноябре! Ну, правда, какая же глупость? До праздника надоест и запылится.
Купить живую ёлку - тот ещё квест был! Базаров было мало, елки были неказистые. Помню, как мы с мужем по очереди стояли морозной ночью около ёлочного базара и ждали привоза зелёных красавиц. Дождались! Купили! И даже вполне пушистую. На балконах можно было видеть ждущие своего часа завязанные ёлки.
А ещё в декабре успевали гулять, кататься на лыжах, коньках и санках. Дети приходили вечером домой все обледенелые, румяные и счастливые. Во дворах часто силами родителей делались снежные горки, которые ребятня обожала. Если снег был влажный, то лепили снеговиков и играли в снежки.
Что забыла? Билеты на ёлки для детей. Ну тут уж кому как повезёт! Обычно и билеты распространяли в организациях и на предприятиях, как и заказы. В профкоме был список всех детей сотрудников. Билетов иногда на всех не хватало, но тут уж что поделать?
И ещё один важный момент - праздничное платье! Не все женщины, конечно, могли позволить себе новое платье на Новый год. Была примета: на Новый год надо обязательно надеть что-то новое. Иногда это могли быть просто новые колготки.
Загадка для читателей. Чьё это платье? Пишите в комментариях.
Сможете ли вы угадать ингредиенты новогодних блюд? Двенадцать вопросов, с которыми, надеюсь, вы легко справитесь.