Когда мы куда-то едем, то преследуем какую то цель. Что-то посмотреть, просто отдохнуть, увидеть определённое место или предмет, картину, статую и т.д. Есть ещё гастротуризм и событийный, например выставку или концерт.
Вот у меня дочь ищет художественные галереи, я же просто коллекционирую города, а в последнее время начал обращать внимание на гастротуризм, пытаюсь найти, что-то местное и уникальное.
Вот недавно понял, что местное может быть и не аутентичным, но качественным и немного эксклюзивным. Как это сочетается?
Вот например киоск фастфуда на окраине небольшого городка и у него хорошие отзывы. Всё вкусно, видно что чисто и как готовят. Банально бургер и картошка фри, но кто-то их ест с добавление золота в специализированных пафосных московских ресторанах или в заграничных ресторанах арабских стран.
Мой бургер тоже стоил не дёшего учитывая 5 тысяч потраченных на бензин). Поэтому это продукт уникальный, который могут позволить себе всего 9 тысяч местных жителей (хотя наверняка и половина из них тут не была) и случайные залётные люди). А в раскрученный модный ресторан сходят десятки тысяч клиентов. Поэтому ищите уникальность в самых неожиданных местах.
По этой точке общепита скажу, что вкусно, хотя котлета была слегка суховата, картошка была в меру солёной, а главное не сильно пропиталась маслом. Разочаровало отсутствие пирожных, которые были на картинках в отзывах и готовые пирожки по виду были заветренные поэтому в дорогу ничего не взяли. Ещё внимание на стакан кофе, в таком стаканчике в кофе через некоторое время появляется вкус картона. О расположение промолчу, останусь в небольшом клубе посетителей этого заведения.
Кстати, удобно когда в машине есть столики)
Навес со столиком был, но как то промозгло.
Всем Добра!