Горький шоколад - в терапевтических целях! Его волшебное действие на организм

Почему нам иногда так хочется именно горького шоколада? Это не просто каприз. Наше тело иногда умнее нас. Тяга к тёмному шоколаду может быть сигналом нехватки магния — важнейшего минерала для нервной системы и энергии, которого в какао очень много. А ещё мозг получает «награду» в виде эндорфинов и серотонина, улучшающих настроение. Это природный и очень вкусный антидепрессант.

А что говорят о его пользе? Всё просто: чем выше процент какао (от 70% и выше), тем больше там ценных веществ.

1. Мощный антиоксидант. В нём больше флавоноидов, чем в зелёном чае или вине. Они борются со старением клеток и защищают сосуды.
2. Пища для сердца и сосудов. Флавоноиды улучшают кровоток, немного снижают давление и уменьшают риск тромбов. Это как лёгкая «зарядка» для ваших капилляров.
3. Источник важных минералов. Плитка на 25 г покрывает значительную часть суточной нормы магния (для спокойствия), железа (для крови), меди и марганца (для обмена веществ).
4. Помощник мозгу. Улучшает приток крови к мозгу, что может кратковременно обострить внимание и реакцию. Не зря его советуют студентам перед экзаменами.
5. Умеренный союзник фигуры. Он хорошо насыщает, отбивает желание съесть что-то сладкое и, в отличие от молочного, содержит меньше сахара.

Главный секрет? Польза — в микро-дозах. Рекомендуемая порция — это 1-2 дольки (15-25 граммов) в день. Именно тогда шоколад становится приятным и полезным ритуалом, а не лишними калориями.

Так что в следующий раз, когда потянетесь к тёмной плитке, знайте: это не слабость, а разумный диалог организма с умной едой. Наслаждайтесь осознанно!

Ранее мы сообщали:

Мандарины: так вот почему мы их так любим! - С наступлением холодов и предвкушением праздников в воздухе начинает витать тот самый ни с чем не сравнимый аромат – начался сезон мандаринов! Эти яркие, солнечные фрукты не просто создают новогоднее настроение, но и являются настоящим подарком для нашего здоровья.

Почему при нехватке магния постоянно хочется сладкого: что делать? - Это явление связано с одной из ключевых ролей магния в нашем организме — он помогает регулировать уровень сахара в крови.

Коэнзим Q10 - мотор организма: что это, зачем нужен и как можно получить из еды -
Коэнзим Q10 (также известный как убихинон) — это витаминоподобное вещество, которое естественным образом вырабатывается в нашем организме. Он присутствует практически в каждой клетке и выполняет роль "энергетической станции". Представьте его как маленькую свечу зажигания, без которой не запустится двигатель автомобиля.

Простая хитрость для правильной работы гормонов: что точно надо учитывать - Мы привыкли думать о голодании в контексте часов: «есть можно только в 8-часовое окно». Но наш метаболизм подчиняется не столько циферблату, сколько солнцу. Более глубокий и физиологичный подход — это «световое», или циркадное голодание. Его главный принцип: синхронизировать прием пищи со световым днем, потому что именно свет — главный дирижер наших гормонов.