Овсяная каша считается самой популярной в мире. Она давно стала символом полезного завтрака.
Однако многое зависит от гастрономических привычек в разных регионах. Например, рисовая каша занимает почётное первое место в Азии, где её чаще готовят с мясом и овощами, а не с сахаром и молоком.
От обычного гарнира каша отличается густой, иногда вязкой консистенцией и наличием дополнительных ингредиентов: фруктов, орехов, масла и специй. Для её приготовления хорошо подходит обработанное зерно.
Рисовая каша
Отличный завтрак без глютена!
Баланс калия и натрия помогает поддерживать здоровую кислотно-щелочную среду.
Рецепт:
1. Промойте 0,5 стакана риса «Кубань».
2. Залейте 1 стаканом воды и варите 10 минут.
3. Добавьте 1 стакан молока, щепотку соли и сахара.
4. Варите до загустения, добавьте масло, ваниль и фрукты по вкусу.
Гречневая каша
Гречка — любимица россиян. В ней много железа и магния, а белок усваивается лучше, чем животный!
Рецепт:
1. Возьмите 0,5 стакана гречневой крупы Мистраль. Промойте.
2. Залейте 1 стаканом воды, добавьте немного соли.
3. Варите 15–20 минут до готовности.
4. Для завтрака добавьте молоко и мёд, для обеда — сливочное масло, мясо или овощи.
Овсяная каша
Символ правильного завтрака. Овсянка богата клетчаткой, помогает надолго сохранить чувство сытости и поддерживает уровень сахара в норме.
Рецепт:
1. Залейте 0,5 стакана овсяных хлопьев Мистраль 1 стаканом молока или воды.
2. Варите 10 минут, добавьте щепотку соли.
3. Подавайте с ягодами, бананом или орехами.
Манная каша
Мягкая, воздушная и любимая с детства.
Выбирайте семолину Мистраль из твёрдых сортов, чтобы получить больше витаминов и минеральных веществ.
Рецепт:
1. Доведите до кипения 2 стакана молока.
2. Медленно всыпьте 2 ст. л. манной крупы Мистраль, постоянно помешивая.
3. Варите 3–4 минуты до густоты.
4. Добавьте масло и немного варенья.
Пшённая каша
Ценный источник клетчатки и медленных углеводов для насыщения надолго.
Рецепт:
1. Промойте 0,5 стакана пшена Мистраль.
2. Добавьте 1 стакан воды и 1 стакан молока.
3. Варите 15–20 минут, посолите и добавьте ложку масла.
4. Для сладкого варианта добавьте изюм или кубики тыквы.
Если времени на готовку нет, выбирайте каши в саше Мистраль. Они сохраняют вкус и пользу злаков, а готовятся за пару минут — просто залейте кипятком.
Больше традиционных и необычных рецептов ждут вас в сообществе ВКонтакте. Подписывайтесь!