Доктор медицинских наук Татьяна Шаповаленко развеяла миф о пользе холодца и мармелада для поддержания здоровья суставов. Специалист рассказала об этом в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1», а запись эфира опубликована на платформе «Смотрим».
Ведущая программы Наталия Тарасова поинтересовалась мнением специалиста о возможном положительном воздействии указанных продуктов на костную ткань. Объясняя, почему холодец и мармелад не оказывают полезного эффекта, Шаповаленко заметила: «Во-первых, не съешь ты столько желе и холодца, чтобы восполнить свой коллаген. Во-вторых, непонятно, есть ли там вообще коллаген (...) Ничего, кроме прибавки в весе, мармеладки нам не дадут».
Специалист добавила, что настоящими помощниками в поддержании здоровья суставов являются лёгкая птица, жирные сорта морской рыбы, яйца и кисломолочные изделия. Именно они способствуют нормализации веса, уменьшая давление на суставы и помогая избежать появления проблем опорно-двигательного аппарата.