"— Да. И коньячку бы не было. А коньяк все-таки у вас взять придется" писал Достоевский в своем бессмертном произведении.
Если попробовать ответить на вопрос, а что за алкоголь среди широкого ассортимента советского времени считался самым лучшим подарком, самым дорогим из наличия, лучшим подношением большому человеку, чтобы воспользоваться "блатом", наконец, чтобы достойно отметить большой праздник и так, чтобы было не стыдно на стол поставить бутылку.
Разумеется, на ум сразу же приходит одно лишь слово: коньяк.
И это несмотря на то, что в СССР было огромное количество самого разного алкоголя, включая хорошую водку и в том числе дорогую, вроде "Пшеничная", был широкий ассортимент винных продуктов, достаточно вспомнить «Киндзмараули», «Хванчкара», или «Саперави», да и был портвейн, была "Старка" или любимая Брежневская "Зубровка", словом, было из чего выбирать - и это мы еще не коснулись пива или шампанского, но ясное дело - что самым элитным, дорогим и приличным считался коньяк.
При этом нельзя сказать, что советские люди его особенно любили, ведь он был дорогим продуктом, не каждый был готов потратить 10-15 рублей за бутылку, когда любой иной напиток обходился в 2 раза дороже, а эффект был не хуже, да и вполне приличный алкоголь на свадьбу или юбилей.
И все же без коньяка было никак нельзя, и тут точно согласится каждый мужчина, что знал - что такое занимать высокий пост, быть в коллективе и общаться с самыми разными людьми, а если человек из наших Кавказских республик, то как же можно было обойтись без коньяка?
Хотя нельзя отрицать, что рюмку этого напитка любили выпить и женщины, ведь советский коньяк отличался высоким качеством, да и похмелья от него просто не могло быть, но какой же он был в то время, и что за коньяк считается лучшим из СССР?! Уверен, что многие помнят вкус, аромат и цену этого напитка, но будет не лишним вспомнить еще раз в нашем материале.
Коньяк пьют перед едой для возбуждения аппетита.
Хорошая закуска к нему - кусочек балыка с лимоном или ломтик лимона с сахаром. Пьют коньяк из маленьких рюмок и хорошо, если эти рюмки из тонкого стекла, через которое виден золотисто-янтарный цвет коньяка.
После обеда и ужина коньяк подается к черному кофе и фруктам. Коньяк всегда служит для лечебных целей, ведь является тонизирующим средством.
Коньяк три звезды
Даже самый недорогой и популярный коньяк Ереванского коньячного завода мог спокойно обойтись трудящимся, что собирались отметить какое-то важное событие в своей жизни в 8 рублей 12 копеек, если брать 1978 год, ведь именно за этот период цена на бутылке есть в нашем материале.
Вполне приличный напиток, который любой рабочий мог себе позволить, если торжество требовало подобного, а быть может - это был необходимый подарок нужному человеку, тогда копейка рубль бережет, и выбирал самый недорогой, но в тоже время элитный напиток, и армянский коньяк с тремя звездами был отличным выбором.
Целых 3 года выдержки для напитка - это достаточно солидно, тем более что в 80-е годы цена на подобный алкогольный напиток сильно выросла, так можно было встретить цену бутылки из Армении по 13 рублей, а это уже совсем прилично!
Армянский коньяк "Арарат"
Если требовалось поднять планку и выбрать хороший, да дорогой алкоголь, но в разумных рамках - то можно было обратиться к "Арарату".
Любопытно, что у этого коньяка было сразу три разновидности, а именно по количеству звезд. Чем выше статус мероприятия, ближе друзья или красивее девушка, тем больше звезд благородного напитка должно быть на этикетке, впрочем, зачем покупать 4 звезды, если можно немного доплатить и взять сразу 5-летний коньяк.
Коньяк "Белый аист"
Следующий по классификации дорогих алкогольных напитков советского времени - это разумеется "Белый аист", который далеко не всем заходил, да и что уж греха таить, допустим, в моей семье коньяк никто и никогда не любил, и этот не нравился, но в тоже время есть масса положительных отзывов об этом напитке.
Нужно учитывать крепость 40% в бутылке 0,5 л при цене со стоимостью посуды 15 рублей 80 копеек, это прямо дорого-богато по тем временам.
Быть может кто-нибудь вспомнит его вкусовые качества, но на прилавке "Белый аист" появился только в 1979 году. Впрочем, ничего удивительного - ведь у нас больше ценились коньяки из Армении, а молдавские шли вторым эшелоном.
Коньяк "Юбилейный"
Эта продукция Ереванского коньячного завода на этикетке сообщала: "Выдержка свыше 10 лет", а это можно сказать, что очень много - ведь кто из наших людей будет столько ждать приготовления одной бутылки, которую можно осушить за одно застолье.
Благородный и дорогой напиток с янтарно-коричневым цветом, всегда считался лучшим подарком и этот занимает лидирующие позиции среди лучшего в своем классе. Между прочим, раньше при всех наших стандартах и ГОСТ, именно у этого коньяка была лучшая рецептура, ведь в его состав входила родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана, и ему требовалось 10 лет стоять в дубовых бочках.
Один из советских людей, что пробовал в свое время этот напиток оставил следующий отзыв:
"Юбилейный армянский довелось попробовать из последних "правильных" партий советского выпуска.
Мне он показался тогда необыкновенно вкусным и улетел со свистом.
Я еще молодой был, и ничего подобного по классу ранее не употреблял, так что мое мнение было бы не очень экспертным, но старшие товарищи подтвердили, что это действительно вещь!".
Грузинский коньяк "Самтрест" 5 звезд
В сравнении с этим напитком все остальные просто меркнут и нервно курят в сторонке, ведь это настоящий дорогой и элитный алкоголь страны развитого социализма. Сразу же отмечу его стоимость, что была с посудой 15 рублей
80 копеек за бутылку 0,5 л. Этот коньяк всегда имел сильный аромат с древесными нотками, даже с ощущением чернослива и кураги.
Ясное дело, что тут за себя говорило не только название и цена, но и количество прекрасных звезд, но это именно настоящий напиток, ведь нечто подобное теперь стоит десятки тысяч рублей в магазине.
Впрочем, подводя итог можно с полной уверенностью сказать, что любой советский коньяк имел запах, цвет и настоящий вкус, это был благородный напиток, что отличался высокой стоимостью, но был доступен широким слоям населения, и никакого дефицита с ним не случалось, а что вы помните и какой на ваш взгляд коньяк был лучше всех в СССР, смело делитесь отзывами и воспоминаниями в комментариях.