Тушёная квашеная капуста жареная с луком и морковью

фото тушёной квашенной капусты жареной с луком и морковью

1. Ингредиенты:

• Квашеная капуста — 500 г;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Морковь крупная — 1 шт.;
• Растительное масло — для жарки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• Приготовление:

1. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
2. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить квашеную капусту, соль, перец и лавровый лист.
4. Тушить на медленном огне под крышкой около 30–40 минут.
5. Можно подать с варёным картофелем или с гороховой кашей.

Приятного аппетита!