Мама — повар, это классно!

Мама — повар, это классно!
Можешь верить или нет,
Мама знает распрекрасно
Всей «вкуснятины» секрет.
Кашка, сваренная мамой,
Исчезает так легко,
Если выпьешь с ней какао
И, конечно, с молоком.

Надежда Георгиевна Бурыкина работает поваром в Вороновской школе. У горячей плиты — уже десять лет. В уютной школьной столовой затишье. Пока ученики альма — матер грызут гранит науки и до перемены еще далеко, у Надежды Георгиевны появилась совсем небольшая пауза для разговора со мной.
“Иногда я слышу: „В школе работать — это же такая скукотень! В меню ничего особенного. Как вы относитесь к такому высказыванию”?
— “Что касается отношения к такому высказыванию — оно довольно поверхностно и несправедливо. Работа в школе — это постоянное общение с детьми и подростками. Конечно, меню для детей составляется с учетом требований и норм. Лететь фантазии особенно некуда, но даже в этих тесных рамках можно сделать вкусным то, что должно быть в первую очередь полезно”, — считает Надежда Георгиевна.
Опыта работы с продуктами у моей собеседницы хватит не на одну поваренную книгу. Ребятишки говорят, что готовят в школьной столовой по-домашнему. Любят детишки пюрешечку с сосисками, котлеты, мясо… Даже каша, которую дети дома не едет, в школьной столовой становится любимым блюдом.
Дома Надежда Георгиевна ласковая и заботливая мама, любящая и любимая жена. Их младший сын Тимофей ходит в первый класс, дочь Александра — в одиннадцатый.
А хозяюшка она какая! Приготовит любое блюдо, пирог испечет, стол для гостей накроет.
В День матери всем мамам планеты она пожелала счастья, здоровья, радости и мирного неба над головой.