Найти в Дзене

Час «X» для кофеен и магазинов: как работать с какао по новым правилам с сегодняшнего дня.

Этот день настал. Сегодня, 1 декабря 2025 года, вступил в силу очередной этап маркировки для группы «Бакалея», утвержденный Постановлением Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682. Если вы ждали официальной отмашки или переносов — их не будет. Закон вступил в силу. Разбираемся строго по тексту документа: что маркируем, а что распродаем «как есть». Этот документ — ваша библия на ближайший год. Он регулирует маркировку снеков, соусов и, с сегодняшнего дня, какао и напитков на его основе. Согласно приложению к Постановлению, обязательной маркировке подлежат товары с кодами: Совет: Откройте свою таможенную декларацию или карточку товара. Если там есть эти цифры — вы в игре. Открываем текст Постановления №1682 и читаем внимательно. Хорошая новость: Маркировка товарных остатков НЕ ТРЕБУЕТСЯ.
Правительство разрешило оборот немаркированной продукции, произведенной или ввезенной до даты старта обязательной маркировки (то есть до 01.12.2025), до окончания срока годности этих товаров. Как это работа
Оглавление

Этот день настал. Сегодня, 1 декабря 2025 года, вступил в силу очередной этап маркировки для группы «Бакалея», утвержденный Постановлением Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682.

Если вы ждали официальной отмашки или переносов — их не будет. Закон вступил в силу. Разбираемся строго по тексту документа: что маркируем, а что распродаем «как есть».

📜 О чем говорит Постановление №1682?

Этот документ — ваша библия на ближайший год. Он регулирует маркировку снеков, соусов и, с сегодняшнего дня, какао и напитков на его основе.

🔍 Какие коды ТН ВЭД попали под маркировку с 1 декабря?

Согласно приложению к Постановлению, обязательной маркировке подлежат товары с кодами:

  1. 1805 00 000 0 — Какао-порошок без добавок сахара.
  2. 1806 10 900 0 — Какао-порошок с подсластителями (содержащий 80% и более сахара).
  3. 1806 90 700 0 — Готовые растворимые напитки с какао (например, горячий шоколад).
  4. 2106 90 980 8 — Прочие пищевые продукты (в части растворимых напитков).
Совет: Откройте свою таможенную декларацию или карточку товара. Если там есть эти цифры — вы в игре.

😱 Самый главный вопрос: Что делать с остатками?

Открываем текст Постановления №1682 и читаем внимательно.

Хорошая новость: Маркировка товарных остатков НЕ ТРЕБУЕТСЯ.
Правительство разрешило оборот немаркированной продукции, произведенной или ввезенной до даты старта обязательной маркировки (то есть до 01.12.2025),
до окончания срока годности этих товаров.

Как это работает на практике:

  • Пачка какао от 30.11.2025: Спокойно продаем без маркировки хоть в 2026 году (пока не истечет срок годности).
  • ⛔️ Пачка какао от 01.12.2025: Обязана быть с кодом DataMatrix. Принимать и продавать её без кода — нарушение закона.
-2

Инструкция для участников рынка (по ППРФ №1682)

🏭 Производители и Импортеры

Для вас сегодня началась новая эра.

  • Весь товар, произведенный начиная с первой смены 1 декабря, должен быть промаркирован.
  • Отчет о нанесении кодов должен быть передан в систему «Честный Знак» до момента отгрузки.

🏪 Розница и Кофейни

Ваша зона ответственности — приемка и вывод из оборота.

  1. Приемка: Внимательно смотрите на дату производства. Если видите «Декабрь 2025» — ищите код. Нет кода? Ссылайтесь на Постановление №1682 и возвращайте товар поставщику.
  2. Вывод из оборота (Общепит): Если вы варите какао для гостей, вы должны списывать пачки (выводить из оборота) с причиной «Для использования в производственных целях» (не для продажи). Это делается через сканирование кода при вскрытии тары.

🚫 Исключения (Что не маркируем?)

Постановление №1682 также определяет исключения. Маркировка не нужна для:

  • Весового товара (если фасовка происходит в магазине при покупателе).
  • Товаров весом до 10 грамм (например, мини-пробники).

🤯 Сложно разобраться в документах?
Мы перевели юридический язык Постановления №1682 на человеческий и подготовили
Чек-лист по приемке бакалеи.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всех изменений в законах! 👇