Автор Ирина Авраменко - член МСРП
Агава (лат. Agáve) — род однодольных растений подсемейства Агавовые (Agavoideae) семейства Спаржевые (Asparagaceae).
Современное латинское научное название растения произошло от др.-греч. Ἀγαύη — имени персонажа древнегреческой мифологии, дочери Кадма, матери Пенфея.
По информации базы данных The Plant List, род включает 200 видов.
Это очень интересное растение. Большинство агав — монокарпики, то есть цветут и плодоносят только один раз за свою жизнь. Этот процесс может занимать от 5 до 20 лет, а затем растение погибает.
Агава известна своими уникальными свойствами: из её сока делают такие напитки, как текила, сок пульке и венесуэльский кокуй, . а волокна используются для производства канатов, бумаги и даже сизаля для мишеней дартс.
Сок агавы в народной медицине используют аналогично алоэ — для лечения кожных заболеваний, радикулита, ревматизма и ушибов. Однако сок агавы может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек, а при приёме внутрь — рвоту и диарею.
В домашней культуре агаву считают символом семейного счастья и благополучия.
Агава также имеет декоративное и символическое значение, а при использовании сока стоит помнить о её умеренной токсичности для домашних животных и необходимости осторожного обращения,
Существует легенда ацтеков - то ли об агаве, то ли об алкоголе... Расскажу вам.
Как-то раз решили боги, что люди недостаточно восхваляют и превозносят их. Для того, чтобы приободрить людей, научить их радоваться жизни на Земле, укрепить в них веру, решили боги дать им особый напиток. За выполнение этой задачи взялся бог Кетцалькоатль. Он вспомнил о небесной богине Майяуэль, которую охраняла её бабушка в «Доме Солнца».
Кетцалькоатль немедленно направился на небеса и нашёл бабушку и внучку спящими. Кетцалькоатль разбудил Майяуэль и сказал, что пришёл за ней для того, чтобы спустить её вниз, на Землю к людям. Она согласилась, и они оказались среди людей. Как только это произошло, оба превратились в дерево с двумя ветками, из которых одна была Кетцалькоатлем, другая - Майяуэль.
Между тем бабушка, проснувшись и не обнаружив внучки, немедленно позвала других богинь, и они все вместе спустились на Землю, чтобы разыскать беглянку. Когда они оказались у дерева, обе ветки дрогнули, и старая богиня, бабушка, немедленно узнала ветвь Майяуэль. Она взяла эту ветку, разломала её и дала каждой богине по куску, чтобы они съели.
Но ветвь Кетцалькоатля осталась нетронутой, и как только богини поднялись на небо, бог вновь принял свой обычный облик. Он собрал кости Майяуэль и зарыл их в землю. Из них выросло растение агава, из сока которого ацтеки и делали вино.
