Об угрозе, которую таит популярный у молодёжи чай с шариками тапиоки, рассказала Ирина Федорченко из центра «Гастроэксперт».
Об этом сообщили Новосибирские новости.
Оказывается, шарики тапиоки делают из крахмала, получаемого из корней маниоки. Они безвредны. Бабл-ти делают опасным для здоровья добавки и сахарный сироп.
По словам Федорченко, высокое содержание сахара в бабл-ти может привести к ожирению, диабету и другим заболеваниям. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 50 граммов сахара в день, а один стакан бабл-ти может содержать гораздо более высокую «дозу».
Кроме сахара, в бабл-ти могут использовать кокосовое молоко, сливки и консерванты. В некоторых случаях в тапиоке находили превышение нормы свинца. Диетолог напоминает новосибирцам, что всё хорошо в меру. Употребление бабл-ти раз в неделю не причинит вреда организму, но ни в коем случае нельзя заменять этим напитком воду.