Пирожки с яблоками в духовке Приготовление: Для более однородного теста, творог я пропустила через мясорубку. Холодное сливочное масло нарезать на маленькие кубики. К творогу добавить соль, сахар и нарезанное сливочное масло. Все хорошо перетереть руками. Яйцо немного взбить вилкой. Взбитое яйцо добавить к тесту, перемешать. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник пока готовите начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить яблоки и сахар, все хорошо перемешать. Тушить на небольшом огне, пока вся жидкость не испарится, и яблоки не станут мягкими. Готовую начинку немного остудить. Достать тесто и разделить на 10 частей. Каждую часть раскатать, на половину положить начинку и залепить края пирожка. Пирожки переложить на противень, застеленный силиконовым ковриком. Пирожки смазать молоком и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать пирожки до золотистого цвета. П