Кадры для отрасли гостеприимства готовят в Вологодской области

На базе Сокольского лесопромышленного политехнического техникума состоялся областной чемпионат по приготовлению пиццы.

Депутат Законодательного собрания региона Анатолий Дианов принял участие в областном студенческом чемпионате поваров.

Мероприятие, инициированное Ассоциацией отельеров и рестораторов Вологодской области при поддержке компании «ПиццаФабрика», было нацелено на развитие кадрового потенциала в сфере гостеприимства.

В соревнованиях приняли участие студенты из пяти учебных заведений региона, которые готовят будущих поваров- колледжи и техникумы Вологды, Кубенского, Сокола, Тотьмы и Череповца.

С приветственным словом к конкурсантам обратился депутат Законодательного Собрания Анатолий Дианов. Он подчеркнул, что подобные профессиональные турниры являются эффективным инструментом мотивации молодых специалистов.

- Это состязание организовала наша региональная Ассоциация отельеров и рестораторов. Большое спасибо компании «ПиццаФабрика» за поддержку этой инициативы. Проводить подобные профессиональные состязания — отличная практика, которая стимулирует молодых специалистов к росту, показывает им, что бизнес заинтересован в развитии индустрии гостеприимства и отборе лучших в свои ряды, — отметил член фракции «Единая Россия», депутат ЗСО Анатолий Дианов.

Оценку мастерства участников проводила авторитетная конкурсная комиссия. По результатам дегустации и презентации блюд были названы имена победителей, доказавших своё право считаться лучшими в своей профессиональной категории.