🌼 Добрый день, мои сладкие!
На этой неделе хочу показать вам, из чего сделаны мои ПП-десерты - без магии, но с любовью 💛
Сегодня герой - Мадлен “Манго-Кокос” 🥥🥭
Тот самый, который пахнет тёплым отпуском и утренним солнцем.
Тот, после которого хочется закрыть глаза и сказать: «Вот это да…»
✨ Смотрите, какая нежность внутри:
🟡 Куриное яйцо - за воздушность
🟡 Сироп топинамбура - мягкая сладость
🟡 Рисовая и миндальная мука - нежная текстура
🟡 Эритрит - чтобы вкус был ярким
🟡 Кокосовое масло + кокосовое молоко - тот самый аромат райского пляжа
🟡 Пюре манго и капля лимонного сока - сладкая тропическая кислинка
🟡 Кокосовая стружка - лёгкий crunch
🟡 Разрыхлитель, сода, камедь, соль - чтобы всё поднялось и заиграло
🟡 Пектин NH - натуральная магия консистенции
🟡 Белый шоколад без сахара - как точка восклицания в десерте 🤍
📌 Эта Мадлен - как тёплый бриз:
мягкая, ароматная, тропическая,
и такая… успокаивающе-вкусная.
📎 Если бы можно было передать запах постом - вы бы уже тянулись за чайной ложкой.
Но зато вы можете просто написать мне - и я испеку вам свежую партию 🌿
#ппдесерты #ппторт #ппвыпечка #десертбездобавленногосахара #здоровоесладкое #вкуснобезгрешно #мангококос #мадленпп #домашниедесерты #пребиосвит #кондитербезсахара #вкус2025
