Пятьдесят миллионов рублей — именно такую сумму молодой муж Татьяны Булановой вложил в ресторан, который должен был стать настоящим семейным делом. Роскошный свадебный подарок от бывшего теннисиста Валерия Руднева... А что в итоге? Закрытие, убытки, скандалы с персоналом и полный крах мечты!
Недавно, певица закрыла своё заведение «Гастрономика по-новому», которое находилось в самом центре Петербурга. И знаете, что самое поразительное в этой истории? При выручке почти ПОЛМИЛЛИАРДА рублей за год бизнес принёс чистой прибыли... всего ДВА С ПОЛОВИНОЙ МИЛЛИОНА. Да, всё именно так — 470 миллионов выручки, а на выходе — крохи!
Как такое вообще возможно? Давайте разбираться.
Когда романтика превращается в финансовый кошмар
История начиналась как сказка. Валерий Руднев — в прошлом профессиональный теннисист, дважды чемпион России (кстати), спарринг-партнёр самого Марата Сафина. Он делает предложение звезде девяностых. И в подтверждении серьезности намерений – он дарит ей кольцо с бриллиантами почти за СЕМЬСОТ ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ! А затем свадьба в июне 2023 года... и главный «приз» — собственный ресторан стоимостью ПЯТЬДЕСЯТ МИЛЛИОНОВ! От таких цифр голова может поехать!
Заведение открывали с размахом: панорамный вид на Петербург, терраса на верхнем этаже торгового комплекса на Марата, хрустальные люстры, мраморная отделка, дровяная печь для пиццы... А какая кухня? Тут и итальянская, и японская – на любой вкус. Да еще различные авторские блюда от шеф-повара, камерная атмосфера… Казалось бы — это бизнес однозначно ОБРЕЧЁН НА УСПЕХ!
Но... Реальность оказалась другой. БЕЗЖАЛОСТНОЙ.
Цифры, от которых кружится голова
Буквально через год после торжественного открытия бухгалтерия показала убытков на минус шестнадцать миллионов рублей. ШЕСТНАДЦАТЬ! При том, что люди шли — ресторан работал, крутились деньги. Более миллиона триста тысяч рублей ежедневной выручки... Куда всё уходило?!
А дальше — хуже. В последние месяцы работы заведения начались скандалы: персонал увольняли без объяснений, зарплаты задерживали. К компании зарегистрировали многомиллионные иски в арбитражном суде. Почти на пятнадцать миллионов рублей! Семь с половиной миллионов — в прошлом году, ещё шесть с половиной — в нынешнем.
Только представьте себе масштаб катастрофы?! Выручка идёт — а бизнес буквально «тонет».
Буланова как «лицо проекта»
И вот тут — самое интересное. Сама Татьяна Буланова в недавнем интервью корреспонденту Пятого канала призналась (цитирую почти дословно): управлением занимался в основном муж, а она лишь числилась владелицей. Постольку-поскольку... Концерты, гастроли, съёмки — у певицы просто не было времени следить за тем, что творится на кухне и в бухгалтерии.
Удивительно ли, что при таком раскладе дела пошли наперекосяк?
В августе текущего года, когда убытки уже перевалили за 16 миллионов, Буланова ещё пыталась спасти ситуацию. Даже наняла антикризисных менеджеров, говорила про тёплую любовь к ресторану, давнюю мечту иметь собственное дело. Но что там было спасать, когда хозяйка вечно в разъездах, а муж явно не справляется с управлением?!
Финал: ресторан перешёл к другим владельцам
Начало ноября 2025 года. Произошло перераспределение долей в уставном капитале. Новый владелец — ресторанная группа Edvokimov Group, крупная сеть с семью заведениями в Питере и Сочи. Они специализируются на панорамных видовых ресторанах... Видимо, они увидели перспективы заведения и решили «подобрать» убыточный актив за бесценок?
Последний день работы «Гастрономики по-новому» завершился тихо и без помпы. Буланова написала в соцсетях короткую фразу:
Больше никакого бизнеса...
Так, свадебный подарок превратился в пятидесятимиллионную яму, которую пришлось отдать чужим людям. Мечта о семейном деле разбилась о реальность ресторанного бизнеса.
Что говорят коллеги и поклонники?
Елена Воробей написала Татьяне:
Эх, так и не успела побывать у тебя в гостях...
А актёр Сергей Рублев поблагодарил за вкусную кухню и чудесную террасу. Поклонники также оставляли тёплые слова поддержки:
Танюша, у тебя будут новые проекты! Хороший ресторан был, очень жаль...
Да, действительно жаль. Я тоже один раз там была и мне он очень понравился. Но разве можно построить успешный бизнес, когда владелец лишь номинально присутствует в проекте? Когда нет контроля, нет понимания, куда уходят миллионы?
Вот и получилось, то, что получилось.
Теперь у Татьяны Булановой появилось свободное время сосредоточиться на своей музыкальной карьере. Наверное, это и правильно — там то она точно знает, что делает!
А вы были у певицы в ресторане? Поделитесь впечатлениями!
Смотрите видео по этой новости:
Или залетайте ко мне в ТГ-канал и смотрите всё первыми и без реклам!