Ученые подтвердили, что семена черного тмина могут эффективно способствовать борьбе с ожирением. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Food Science & Nutrition, экстракт черного тмина помогает снижать накопление жира и улучшать липидный профиль крови. Об этом пишет Лента.ру.
Клиническое исследование, проведенное в Японии с участием людей, показало, что регулярное потребление 5 граммов порошка черного тмина ежедневно в течение 8 недель способствует снижению уровня триглицеридов, липопротеинов низкой плотности и общего холестерина. При этом наблюдается повышение уровня липопротеинов высокой плотности, что свидетельствует об улучшении общего состояния липидного профиля.
Экспериментальные данные подтверждают, что экстракт черного тмина подавляет ключевые гены, которые отвечают за образование жира, что делает его перспективным средством для контроля веса и управления уровнем холестерина в крови.