Новый Уренгой — молодой северный город в Ямало-Ненецком автономном округе, основанный в 1973 году вместе с началом освоения Уренгойского газового месторождения — одного из крупнейших в мире. В 1980 году он получил статус города, а вскоре стал неофициальной «газовой столицей России».
Город вырос буквально посреди тундры — на вечной мерзлоте, среди болот, мхов и карликовых берёз. Жизнь здесь суровая: долгие морозные зимы, полярная ночь, ветра. Но при этом Новый Уренгой — удивительно живой и современный город с развитой инфраструктурой, северным характером и особой атмосферой людей, которые умеют ценить тепло, дом и хорошую еду.
Что посмотреть в Новом Уренгое:
🛢 Памятники газовикам и «Газпрому»
Символы города — монументы, посвящённые покорителям севера и работникам газовой отрасли. Обратите внимание на памятники труду газодобытчиков, стелы и инсталляции с трубами, факелами и символикой «Газпрома». Это важная часть городской идентичности.
🌉 Река Седэ-Яха и северные пейзажи
В окрестностях города — типичная тундровая природа: низкие берёзы, мхи, болота, озёра и извилистые реки. Зимой — белоснежные просторы, летом — бесконечная зелёно-серая тундра, осенью — яркое «северное золото». Если повезёт, можно увидеть северное сияние.
🐾 Мотивы культуры коренных народов Севера
В городском пространстве можно встретить скульптуры и элементы, посвящённые ненецкой культуре: оленям, чумам, орнаментам. Иногда устраиваются этнические праздники с танцами, песнями и угощением.
Что посмотреть в Новом Уренгое:
🍖 Оленина в разных видах
Главный северный продукт. Оленину здесь запекают, тушат, делают стейки и котлеты. Мясо нежное, с лёгким диким вкусом, очень сытное и богатое белком. Часто подают с брусничным или клюквенным соусом.
🥩 Строганина
Традиционное блюдо Севера — тонко наструганное замороженное мясо или рыба, которое едят прямо в полузамороженном виде, макая в соль, перец и иногда — смесь из специй. Очень аутентичный вкус, особенно хорош в сильный мороз.
🍲 Супы и похлёбки на бульоне из оленины или рыбы
Густые, согревающие супы с картофелем, крупой и мясом/рыбой — база северной кухни. В суровом климате от тарелки такого супа буквально «оживаешь».