🤗Традиции в меню и архитектуре Центра гостеприимства в парке "Кудыкина гора"
Парк, сочетающий в себе природную эстетику и аутентичные декорации, расположен близ трассы Дон, в городе Задонск на берегу реки. Крупная скульптура Змея Горыныча и рубленая крепость «Город мастеров» задают сказочную атмосферу, а кольцевая прогулочная тропа, гостевые домики и детские зоны превращают парк в полноценное место отдыха для семей.
🤍Центр гостеприимства парка был построен по проекту архитектурного бюро Megabudka. Так, на фасаде мы видим треугольные слуховые окна, застеклённые торцы и деревянную «чешую». Внутренние рейки и пластичные объёмы дают скульптурные, почти пещерные впечатления — национальный мотив прочитывается через материал и простую геометрию.
🤍Та же идея присутствует в гастрономии комплекса: меню опирается на региональные продукты, сезонность и традиционные техники — копчение, засол, использование грибов и ягод — но подаётся в авторской манере.
В результате гости окунаются в незабываемую атмосферу, где архитектура, ландшафт и гастрономия играют в унисон.
🤗 Подписаться на канал «Код Созидания»
