Курица и бекон - давайте поженимся!💗 В комнате жениха - обрезки бекона, невеста - куриная грудка. Бекон нежно обхватывает мягкое и сочное куриное филе, они горят в огне страсти🔥 на сковородке, проткнутые стрелами зубочисток💘 Но страсть проходит, снимаем их с огня, выдергиваем стрелы, и вот у нас крепкая семейная ячейка рулетов из курицы в беконе #пируем🧜♀️
На две порции:
300г куриного филе
40г бекона
Соль, перец, мускатный орех, чеснок
1ч ложка оливкового масла
Филе я мариновала ночь в маринаде из масла, давленого чеснока, соли и перца. Если времени в обрез, то просто натрите мясо маслом, смешанным с ингридиентами. Кладу филе на пищевую пленку, закрываю пленкой же сверху и отбиваю. Затем филешки присаливаю с одной стороны, закручиваю в рулетик и сверху оборачиваю беконом. При сворачивании рулета вы можете смазать внутреннюю сторону творожным сыром, получится легкая начинка. Протыкаю двумя зубочистками для сохранения формы.
Жарю сначала на двух сторонах на среднем огне, потом вытаскиваю зубочистки, чтобы они не мешали прижаривать рулетики со всех сторон. Рулеты в этот момент уже сохраняют форму и не распадаются. Общее время жарки около 7-10 минут.
Вытаскивайте этих шельмецов и пируйте) 😘
Жду вас в своем телеграм-канале https://t.me/rusalka_tatarka 🧜♀️
#обед #ужин #закуска
