Продолжаем серию статей о Кисловодске. Рассказываю о городе с точки зрения туриста, т.к. в Кисловодске мы с женой были в отпуске.
На отдыхе не хочется особо заморачиваться с приготовлением пищи, да и приятно посидеть в каком-нибудь интересном месте. Поэтому сегодня расскажу о разных несетевых кафешках и других заведениях общепита, которые мы успели посетить во время отпуска.
Сразу оговорюсь, что я не знаю, какое заведение правильно называть кафе, какое рестораном, какое еще как-то. Поэтому большинство называю кафе — для меня это как универсальное слово. Так что, если вдруг какое-то из упомянутых заведений на самом деле ресторан, а я его назову кафе, прошу тапками сильно не кидаться, я не со зла.
Курортная столовая
Оформлена в стиле СССР: столы и стулья, в какой-то степени похожие на те, что были в советских столовых, стены оклеены картинками в духе советских мотивационных плакатов, на подвешенном телевизоре показывают советские фильмы, правда без звука. В целом атмосфера и правда напоминает простое заведение советских лет.
В линию стоят стенды с едой. Берете поднос и набираете желаемые блюда. Что-то уже разложено по тарелочкам или пиалам, а что-то накладывают вам работницы за прилавком. Затем с набранной едой продвигаетесь на кассу для оплаты и идете занимать столик. В обеденное время занять столик может быть сложно, народу много и почти все места заняты. Окончив трапезу, собираете посуду на тот же поднос и сдаете в отдельное окошко.
Выбор блюд не слишком обширный, но вполне неплохой. На первое борщ и несколько каких-то супов, на гарнир макарошки, пюре, разные каши. Есть салаты. К гарнирам несколько вариантов мясных блюд: люля, котлетки и т.д., а также запеченная рыба. В разные дни набор блюд может немного отличатся. Готовят вкусно, порции вполне нормальные. Были там два раза, качеством еды остались довольны, особенно рыба была вкусна. Цены примерно на среднем уровне.
Место: ул. Герцена, 3а. Неподалеку от Каскадной лестницы.
Столовая Etno
Еда собирается как в Курортной столовой: с полок на поднос, затем на кассу, садишься за столик, в конце сдаешь посуду в окошко. Выбор блюд здесь тоже не огромный, но есть все нужное: салаты, борщи (красный и зеленый), каши, макарошки, картошка запеченная, пюре, разные котлеты, пирожки, овощные закуски. Из напитков сок, компот, чай и кофе из пакетиков или целый заварной чайник рассыпного чая с добавками разных горных и лесных трав.
Лично мне эта столовая прямо очень понравилась. Готовят вкусно и как-то даже будто по-домашнему. Порции нормальные, цены низкие. Многие гарниры и супы так вообще копейки стоят. Очень понравился их плов с курицей, а я так-то большой любитель плова и даже сам его довольно неплохо готовлю. Хороши овощи на гриле: запеченные кусочки кабачков, баклажанов, помидорок и перца. Качеством еды здесь тоже остались весьма довольны. Были там несколько раз.
Интерьер сложно отнести к какому-то определенному стилю, во всяком случае, на мой непрофессиональный взгляд. Просто спокойный, легкий и приятный. Панорамные окна выходят во двор. Через них можно наблюдать за жизнью котиков, которых по двору ходит много. Есть небольшая площадка на улице с двумя столиками, но ей мы не пользовались, так как было уже прохладно.
Людей обычно немного, только в обеденное время, конечно, побольше, но толпы не видели и места всегда находили. В целом в столовой немного домашняя атмосфера. Сами работницы могут сесть за столик и болтать о том о сем за кружкой чая, пока посетителей немного. В общем как-то душевно там. И кстати, что очень показательно, на обед сотрудники берут абсолютно ту же самую еду из той же самой посуды, откуда продают посетителям. А ведь они точно знаю, что туда положили и насколько это реально можно есть. Выходит, что можно.
При столовой есть пекарня. Выбор кондитерских изделий небольшой, но есть всякое интересное. Правда так и не добрались попробовать — из основного зала выходили уже хорошо сытыми.
Место: ул. Жуковского, 9. Тут нам повезло еще в том, что от нашего отеля до столовой всего минут 5-10 пешком.
Кафе «СушиТай»
В Кисловодске мы были две недели и обойтись столько времени без азиатской кухни было бы для меня слишком трудно. Готовить что-то азиатское самому на общей кухне не хотелось, все-таки на отдыхе хочется поменьше заморачиваться. По картам нашел несколько кафешек с хорошими отзывами в жилой части города. Как ни странно, в курортной части ни одного азиатского кафе не обнаружил. В меню всех приглянувшихся кафе были блюда, которые хотелось попробовать. «СушиТай» выбрали, потому что находится ближе всех к нашему отелю.
Интерьер кафе оформлен в японском стиле, ну или типа японском стиле. Но вполне приятный, спокойный, просторный. Правда, жена сказала, что он какой-то странный, будто собрали из того, что под руку попалось.
Меню довольно обширное: японская и корейская кухни, бургеры, пицца. Говорят, что такое разнообразие, это плохо, нормальное заведение должно быть сосредоточено на одном типе кухни. Возможно, и так, но нам в итоге все понравилось. Были здесь дважды. Заказывали роллы, японский суп, куриные шашлычки, сырные шарики с начинкой и ттокпокки. К заказу оба раза приносили в подарок порцию роллов со смешанной начинкой. Все вкусно, красиво, порции нормальные. По ценам примерно, как в любой обычной азиатской кафешке.
Место: ул. Горького, 9. Недалеко от основных туристических мест. Кстати, вокруг там довольно приятные улицы, почти напротив что-то вроде сквера.
Чайный домик
Кафе известное и очень популярное. Из серии того, что считается обязательным к посещению, если приехал в Кисловодск. Находится на вершине горы Сосновая. Подняться можно от берега речушки, проходящей через парк у подножия, по витиеватому терренкуру (вариант полегче) или по ступенькам (вариант потяжелее, их там 473 штуки). Место живописное, вокруг леса, рядом есть смотровая площадка, с которой видны соседние горы и часть Кисловодска. Само кафе оформлено спокойно, стильно, в цветах, близких к природному окружению.
Вопреки ожиданиям цены здесь не слишком высокие, я бы сказал, средние. При этом еда очень вкусная и качественная, а облуживание вежливое. Мне особенно запомнились блинчики с мясом. Одни из самых вкусных, что мне доводилось есть. Еще заказал себе кусок торта Наполеон. Ориентируясь по цене, думал, будет как обычно в кафе небольшой кусочек. Принесли же прямо здоровенный.
Занять столик бывает трудно, часто приходится ждать в очереди. Что странно никого не сажают за свободные столики, если там мест больше, чем гостей. Если вы пришли вдвоем, то вас не посадят за столик на четверых, даже если таких столиков свободно будет два. Придется ждать, пока освободится столик на двоих.
Мы заняли столик на полузакрытой веранде. За окном холодный ветер шатал высокие деревья. А мы пили вкусный травяной чай и наслаждались приятной атмосферой.
Место: вершина горы Сосновая.
Мамалыга
В городе есть два заведения этого бренда. Интересно, можно ли считать заведение сетевым, если в сети всего два кафе? Одно находится на Курортном бульваре, второе на Дзержинского, что неподалеку от нашего отеля. В первом мы не были, а вот во второе ходили несколько раз. Впервые там побывали еще в первый наш приезд в Кисловодск и на этот раз шли уже точно зная, куда идем.
Отнести интерьер заведения к какому-то определенному стилю я не могу. Возможно, потому что особо не разбираюсь в этом. Но интерьер оформлен очень приятно и гармонично. В основном в темной цветовой гамме, но не мрачной, а просто спокойной и неброской. Есть приятная терраса на улице, С пледами и обогревателями.
В кафе полное обслуживание: на входе вас приветствует администратор и помогает разместиться за столиком, приносят меню, принимают заказ, приносят блюда и убирают со стола. Обслуживание вежливое, живенькое, видно, что следят за этим. Даже в какой-то раз подходила администратор поинтересоваться, все ли хорошо. Но при этом нет лишней навязчивости.
Кафе ориентировано, прежде всего, на кавказскую кухню. Брали мы там разные мясные и овощные блюда, хачапури, мамалыгу. Все очень вкусное и порции нормальные, можно заказать одно-два блюда и голодным не уйдешь. Цены вполне нормальные, не выше среднего уровня.
Кстати, что любопытно, название кафе «Мамалыга» это и название каши из кукурузной крупы. Но заведение позиционируется как заведение кавказской кухни, а блюдо это, на сколько я знаю, молдавское. В других странах аналогичные блюда и называются иначе. Или на Кавказе тоже используют именно это название? Напишите в комментариях, если знаете.
Придем ли мы сюда снова? Да, придем, когда в следующий раз будем в Кисловодске. Если бы кто-то попросил меня порекомендовать место с хорошей кавказской кухней, то в Кисловодске я бы рекомендовал «Мамалыгу» и «Старик Хинкалыч» (о нем рассказывал в прошлой статье).
Место: просп. Дзержинского, 28 Б.
«Эрмитаж»
Не тот Эрмитаж: картинов тут не показывают, просто еду продают.
В Кисловодске есть два заведения с таким названием — кондитерская и кафе. Не знаю, связаны ли они как-то друг с другом или нет. Мы были именно в кафе. Находится оно на территории Национального парка, между терренкурами неподалеку от реки Ольховка.
В это кафе мы приходили еще в первый наш приезд в Кисловодск, поесть шашлыков. Тогда очень приятно посидели и вкусно поели, так что место в какой-то степени для нас стало знаковым и хотелось посетить его снова.
Зал внутри здания не очень большой, оформлен в стиле элитных ресторанов. Правда на мой взгляд, тесновато там. Но в зал мы ходили только оплачивать чек — при оплате картой надо к кассе подходить. Оба раза мы сидели на террасе. Там просторно, столики (довольно большие, удобные) отделены плетеными полупрозрачными стенами и занавесками. Получается такой приятный закуток. Сами столы из массивного дерева, к ним приставлены плетеные скамьи со спинками и подушками. Сидеть удобно, и даже если дует прохладный ветер, в закутке не особо холодно. Ненавязчивые светильники добавляют теплоты атмосферы. Расположена терраса вроде бы совсем рядом с пешеходной дорожкой. Но перегородками и кустами отделена достаточно, чтобы никто никому не мешал.
Заказывали, в первую очередь, шашлык. К нему еще пару овощных блюд, хачапури и чайник с чаем. Все очень вкусно, шашлык хороший, без костей и не слишком жирный, но и не сухой. Причем подавал шашлык сам повар. В целом уровень цен немного выше среднего, но учитывая расположение и качество еды, вполне нормальный.
Официантка, которая встречает на входе и которая потом обслуживала наш столик, видно, что очень гордится своей работой и на гостей посматривает немного свысока. Но надо отдать должное, обслуживание вежливое, кроме слегка надменного взгляда придраться не к чему.
Место: Нижний парк, вдоль Терренкура №2Б, между Цветочным календарем и памятником Пушкину.
Вот такой получился рассказ о местных кафешках. Опять много буковок потратил, но делить эту тему на две статьи тоже было бы странно, а хотелось рассказать обо всех местах, где мы побывали. Напомню, что в прошлой статье я рассказывал о сетевых заведениях и продуктовых магазинах. Если не читали, самое время восполнить этот пробел.
Если посмотреть все блоки текста, можно заметить, что везде в целом мой отзыв положительный и каждое место я бы рекомендовал к посещению. Мне и самому это странно, но вот так оно вышло. При выборе кафешек, мы не шли в первую попавшуюся. Смотрели на внешний вид, заглядывали внутрь, просматривали отзывы на Картах. Не сильно заморачивались, но вроде как старались выбрать что-то получше. И, очевидно, нам повезло каждый раз делать правильный выбор. Конечно, очень радует, что ни одно кафе не огорчило нас и не стало пятном на воспоминаниях об отпуске.
Потихоньку подходит к концу серия статей о Кисловодске. Но впереди вас ждет еще рассказ о местных достопримечательностях и природе, а также немного о сувенирах, которые можно приобрести себе на память или привезти близким.
Спасибо всем, кто дочитал до конца! :) Если вам было интересно, поставьте статье лайк. И не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить следующие статьи.