Пять из девяти проверенных популярных марок пельменей из магазинов Петербурга не прошли проверку «Общественного контроля». Оказалось, что недобросовестные изготовители заменяют мясо более дешевыми компонентами, не указывая этого на упаковке.
Так, в пельменях «Домашние» от «Мираторг» нашли крахмал, которого нет в составе на этикетке. Однако с данными «Общественного контроля» оказался не согласен «Мираторг». Там заявили, что используют только пшеничную муку высшего сорта, которая соответствует ГОСТ 26574-2017. Крахмал же там нашли из-за «природного состава» ингредиента, но он учитывается при расчете пищевой ценности пельменей. Соответственно, крахмал и нет смысла указывать на упаковке отдельно.
- Мы строго соблюдаем все нормы технического регулирования и обеспечиваем прозрачность информации для потребителей, - заявили в компании.
Еще больше нарушений нашлось в продукции «Домашние» ТМ «А.Н. Герасименко». В ее начинке нашли и крахмал, и целлюлозу, при этом содержание белка составило 9,94 % вместо заявленных 15 %, а начинки было всего 45,6 %. При этом на упаковке красовалась маркировка «Фермерское хозяйство», хотя продукт произведен промышленным способом.
- Изготовитель вводит покупателей в заблуждение, выдавая промышленный продукт за фермерский, – предупреждает председатель организации Всеволод Вишневецкий. – Подобная маркировка не позволяет достоверно охарактеризовать происхождение этих пельменей.
В пельменях «Домашние» от «Атяшевского» в начинке были обнаружены субпродукты, не разрешенные ГОСТом для этой продукции. А в «Сибирских» от VLADBEEF эксперты нашли целлюлозу и камедь Е412. Самым же разочаровывающим оказался образец «Сибирские» ТМ «Хозяин Алтая». Несмотря на высокую цену в 942 рубля за килограмм, масса начинки в них составила лишь 35 %.
При этом все проверенные пельмени были признаны микробиологически безопасными. Роспотребнадзор уже направил предостережения о недопустимости нарушений выявленным производителям, а также торговым сетям «О’КЕЙ», «Перекресток» и «Сезон», где эта продукция была куплена.
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru
Автор: Регина МАРИНЕЦ