Этот вопрос рано или поздно возникнет у любого туриста, решившего посетить столицу Белоруссии. Возник он и у нас, и тут всё как обычно: заведений много, а куда пойти не знаешь. Поделюсь теми местами, которые нам удалось посетить в Минске.
Ресторан «Бульбаши»
Знакомство с белорусской кухней у нас началось именно с этого заведения. Находится ресторан в Верхнем городе, мимо не пройдешь, вот и мы на него наткнулись.
По отзывам, ресторан был неплох, а у нас не было лишнего времени, чтобы штудировать другие отметки на Яндекс картах, да и есть уже хотелось, честно говоря. Идём!
Для посиделок на террасе погода была не совсем подходящая, а первый этаж ресторана маловат. Так что нам предложили спуститься в подвал😅. В подвале совсем не страшно, а даже наоборот, все стильно и национально. Одни черепки на потолке чего стоят.
О том, что Бульбаши - ресторан, лучше всего нам скажут цены в меню и замысловатое описание блюд, которые официанты знают на зубок. Да, переводя цены в наши рубли, получается совсем не дешево, но первый день в новом городе всегда такой, пока ищешь лучшее соотношение цены и качества, наступаешь на грабли.
Совсем потерявшись в витиеватом, но вкусном описании, мы выбрали борщ с салом и бородинским хлебом, а из «экзотики» - каша из туровского картофеля с жареными лисичками, томленой говядиной и копченой сметаной. В переводе блюда стоили 700 и 950 рублей соответственно. Не то, чтобы разориться, но выше среднего.
Что касается вкусовых качеств, то в целом было вкусно, но описание звучит вкуснее😅.
Каша, признаться, на любителя, жирновато получилось, но не обычно, это факт!
Адрес: площадь Свободы, 4
Ресторан «Граф»
Этот ресторан случился с нами случайно. Вечером мы решили подняться на смотровую площадку Национальной библиотеки, у же покидая ее, увидели ресторан, расположенный этажом ниже. Дабы снова не тратить время на поиски места для ужина, мы поужинали здесь.
Попасть в ресторан можно только лишь заплатив за входной билет на смотровую площадку. Сам ресторан находится на 22 этаже и он тоже панорамный, из его окон открывается вид на город, так что скоротать вечер и проводить закат здесь было приятно.
Недолго думая, мы заказали драники, мыслим стереотипно😅. Но не просто драники, а с форелью.
Принесли большую порцию драников, при этом ещё и греческий салат, да и форели было немало. Могу сказать, что вкусно и я наелась.
Конечно, драники в Беларуси пробую впервые, не знаю какие они должны быть по традиции, но эти мне понравились. Стоило такое удовольствие около 800 российских рублей, но учитывая, что этой порцией можно легко наесться, то вроде и цена оправдана.
Выбор блюд в меню не особо обширный, больший упор на бар и десерты, наверное, потому что народ приходит сюда передохнуть между делом, посещая панорамную площадку. Так что не могу сказать стоит ли посещать это место целенаправленно.
Ресторан «Васильки»
Сколько разных мнений я слышала об этом месте. Кто-то говорил, что побывать здесь нужно непременно, что здесь та самая национальная кухня, а кто-то наоборот, давил на то, что Васильки уже не те, испортились, да и цены выросли.
Поэтому, мы решили, что нужно все проверить самим и тогда делать выводы. Так что наш последний вечер в Минске мы провели в ресторане на проспекте Независимости, 16.
Не знаю те Васильки или не те, но очередь на вход была, а это, наверное, хороший знак. Впрочем, очередь двигалась быстро, и вот мы уже за столом. Несмотря на полную посадку, блюда нам принесли практически сразу.
Меню в Васильках очень обширное, действительно, выбор блюд национальной кухни большой.
Выбрали драники «с припечка», это те, которые подаются с куриным филе, беконом и грибами. Ещё попробовали пельмени, запеченные со сливочным соусом и грибами.
Было вкусно, но я опять же, не гурман и не специалист по белорусской кухне.
Что касается стоимости блюд, то здесь она ниже, чем в двух других ресторанах, нами посещенных. В среднем 500-600 рублей за блюдо, которым можно неплохо наесться. Да и напитки вполне доступные, например, наливки по 80 российских рублей.
Кофейня «Varka»
Про это «модное» место я слышала несколько раз. Специально бы я его искать не стала, но кофеен этой сети настолько много, что встречались они нам неоднократно, и некоторые их них мы посетили.
Что стоит отметить, так это современный стильный интерьер. Находиться в кофейне приятно. В меню чай и кофе в самых разных вариациях на любой вкус. Цены на напитки 200-300 российских рублей, на десерты от 300. Кофе вкусный, как и десерты, но за эту цену иначе быть и не должно😊.
Такой небольшой список посещенных мест минского общепита за 2 неполных дня, надеюсь, мой отзыв будет для кого-то полезным 😊.
Еще больше полезной информации о поездке в Беларусь в 2025 году ищите в подборке:
Что посмотреть в Минске: