Я, Лера, мама двух детей, нутрициолог и тренер, прошла через это сама и готова рассказать о физиологических причинах, которые мешают похудеть после родов. Это не оправдания, а научно обоснованные факты, которые помогут вам понять свое тело и перестать винить себя.
Устали от постоянного подсчета калорий, взвешивания каждой порции и чувства вины за «съеденное лишнее»? Особенно когда в режиме «мама» нет ни времени, ни сил на сложные системы? У меня для вас прекрасная новость: есть способ проще, эффективнее и гораздо полезнее.
Познакомьтесь с методом «Здоровая тарелка».
Это не диета, а модель питания, которая становится вашим интуитивным помощником. Она не запрещает продукты, а учит правильно их сочетать. Главный плюс для мамы — вам больше не нужно ничего подсчитывать. Просто представьте свою тарелку и мысленно разделите ее на три части.
Волшебная формула «Здоровой тарелки»
Визуализируйте свою тарелку для основного приема пищи (обеда или ужина). Теперь разделите ее так:
· ½ (половина) тарелки — ОВОЩИ и/или ФРУКТЫ. Это основа!
Клетчатка, витамины и минимум калорий. Они создают объем, дают чувство сытости и помогают пищеварению.
Примеры: свежий салат, тушеные кабачки, запеченные брокколи и цветная капуста, овощное рагу, нарезанные огурцы и помидоры.
· ¼ (четверть) тарелки — БЕЛКИ. Это наш главный помощник для сытости, сохранения мышечной массы и ускорения метаболизма. Белок дольше переваривается, а значит, вы остаетесь полны сил и энергии.
Примеры: куриная грудка, рыба (лосось, минтай), индейка, говядина, яйца, творог, нут, чечевица, тофу.
· ¼ (четверть) тарелки — СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ. Они дают энергию, которая нам, мамам, так необходима. Это не враг, а важный элемент, главное — выбрать правильные углеводы.
Примеры: гречка, бурый рис, киноа, овсянка, макароны из твердых сортов пушки, цельнозерновой хлеб, булгур, батат.
А как же завтрак? Принцип адаптируется! Например, омлет (белок) с овощами (полтарелки) и кусочком цельнозернового хлеба (углеводы). Или овсянка (углеводы+клетчатка) с ягодами (овощи/фрукты) и ложкой орехов/творога (белок).
Почему «Здоровая тарелка» — идеальное решение для мамы?
1. Простота и скорость. Не нужно вести дневник, скачивать приложения и взвешивать еду. Вы просто собираете тарелку по правилу ½-¼-¼. Это занимает столько же времени, сколько и обычное приготовление еды.
2. Сытость и энергия. Сочетание клетчатки, белка и сложных углеводов обеспечивает долгое чувство насыщения. Вы забудете о постоянных перекусах и «зверском» голоде, который часто приводит к срывам на сладкое.
3. Нет запретов. Не хотите полностью отказываться от любимой картошки или пасты? Не нужно! Просто положите ее в отведенную для углеводов четверть тарелки, а остальное пространство заполните овощами и кусочком мяса или рыбы. Это учит контролю порций без чувства deprivation (лишения).
4. Улучшение пищеварения. Большое количество овощей нормализует работу ЖКТ, что особенно актуально после родов.
5. Стабильный результат. Вы не голодаете, а учитесь правильно питаться. Это плавно приводит к снижению веса и, что важнее, помогает удержать результат, потому что это становится вашим новым, здоровым образом жизни.
С чего начать?
Начните с одного приема пищи. Например, с обеда. Сегодня соберите свою тарелку по новому принципу. Завтра — еще одну. Постепенно это войдет в привычку.
«Здоровая тарелка» — это ваш первый и главный шаг к стройности без стресса. Это та техника, которая работает, пока вы заботитесь о семье, потому что она работает на вас, а не отнимает ваши силы. Попробуйте, и вы удивитесь, насколько все может быть просто!
Эта статья — лишь часть большой системы бережного подхода к питанию. Чтобы сложить полную картину, обязательно прочитайте предыдущие статьи.
Если вы хотите глубже разобраться в теме питания без диет и ограничений, научиться слышать свое тело и найти комфортный путь к здоровому весу, присоединяйтесь к моему Telegram-каналу.
Здесь вас ждут:
1. Простые и вкусные рецепты
2. Научные факты о питании без мифов и стереотипов
3. Поддержка и мотивация от тех, кто уже прошел этот путь
Подписывайтесь https://t.me/theartofyourbody
Давайте вместе создавать ваше новое «я» — здоровое, сильное и счастливое.