Все еще не решили какой салат готовить на праздник? Присмотритесь к рецептам ниже. Возможно тут есть вариант для вас.
Сочный салат с сельдереем, курицей и изюмом
200 гр. куриного филе нарезать кубиками и обжарить на масле с приправами
1 стебель сельдерея соломкой
маленькая баночка консервированной кукурузы (2-3 ст. л. из обычной банки)
горсть промытого, ошпаренного темного изюма
листья салата или пекинская капуста
майонез
соль, перец
приправы для салатов
Простой и вкусный салат из рыбной консервы
1 банка любых рыбных консервов в собственном соку или масле (размять вилкой)
2 маринованных огурчик кубиками
3 вареных яйца на терке
1 шт. красного репчатого лука кубиками
100 гр. вареного риса
майонез
соль, перец
Салат "Звезда моя" с селедочкой, свеклой и яблоками
4 филе сельди в масле
4 маринованных огурца среднего размера
2 маленьких сладких яблока
1-2 отварных свеклы
2 столовые ложки майонеза
щепотка соли
щепотка перца
Как готовить:
Нарежьте кубиками маринованные огурцы, очищенные яблоки и сельдь.
Положите яблоки, сельдь и огурцы в небольшую миску.
Добавьте майонез (примерно 2 столовые ложки), щепотку соли и чёрный перец (желательно свежемолотый). Перемешайте всё ложкой.
На тарелке выкладываем чуть подсоленную и заправленную маслом с уксусом свеклу чайной ложкой, формируя подобие звездочки. В идеале подойдет сюда домашняя маринованная свекла из ваших заготовок.
Между свеклой выложить селедочный салат, а в середине сделать украшение из филе сельди и нескольких долек яблока.
Салат из сельди готов к употреблению немедленно. Хранить в холодильнике.
Салат с фасолью
5 вареных яиц
3 соленых огурца
репчатый лук
1 банка красной консервированной фасоли
50 гр. тертого сыра (лучше колбасный копченый или твердый)
2 столовые ложки натурального йогурта (можно заменить 1 столовой ложкой майонеза)
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка горчицы
соль, перец
Как готовить:
Нарежьте кубиками яйца, огурец и лук. Фасоль откиньте на сито, промойте и дайте стечь воде.
Сыр натрите на терке.
Смешайте йогурт, майонез и горчицу. Добавьте все в салат.
Приправьте солью и перцем.
Приятного аппетита!
И не забывайте о классике - сельди под шубой (или заменить рыбу грибами/говядиной), цезаре, греческом... Не одним оливье же питаться всю жизнь.
Удачи вам!
И приглашаем к нам в ТЕЛЕГРАМ где публикуем много рецептов на карточках, и салатов тоже - ссылочка вот https://t.me/kulinarniezapisky