Как же это нежно и вкусно! На столе будет шикарно выглядеть. Достойно праздника!
А до него остаётся всё меньше и меньше времени. И очень хочется, чтобы шёл снег, в доме пахло ёлкой и мандаринами. Надеюсь так и будет!
Задолго до праздника ищу рецепты салатов.🤔
А получается как всегда! 💯 Салат оливье неизменен на праздничном столе. Есть не согласные? Сегодня приготовлю то, что смотрится отлично, вкусное, всем нравится! Готовим!
Беру 700 г фарша, любого. Солю его, перчу.
Добавляю 2 ст.л панировочных сухарей.
1 яйцо.
В блендере измельчу пару зубчиков чеснока и луковицу.
Добавлю их к фаршу, перемешаю и поделю на 9 частей, примерно по 80 г. Пока отставлю их в сторону.
Тем временем мелко нарежу одну луковицу, натру одну морковь.
200 г шампиньонов кубиками нарежу. На растительном масле обжарю. Как обычно, сначала без масла жидкость выпарю, она обязательно появится. Затем масло добавлю, соль и обжарю их.
На бумажное полотенце грибы выложу. А на сковороде обжарю лук, слегка. Добавлю морковь, вместе их пару минут обжарю, выложу тоже на бумажное полотенце.
Соединяю грибы с луком и морковью.
Кладу немного перца молотого. Хотите добавьте ст.ложку майонеза, но это по желанию. Перемешиваю и эта часть готова.
А теперь застилаю противень пергаментом, беру сервировочное кольцо и укладываю в него фарш. Нет кольца, делайте это руками.
Сверху укладываю начинку.
Дальше сыр, натёрла его на средней тёрке.
Теперь сеточка из майонеза, она не даст сыру подсохнуть.
И отправляю всё в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
И когда всё готово, получается вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Шикарно смотрится на листьях салата.
Посмотреть и послушать, как готовлю его можно здесь 👇
Рецепт:
Фарш любой - 700 г
Лук - 2
Чеснок - 2-3 зубчика (по желанию)
Яйцо - 1
Панировочные сухари - 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Сыр - 150 г
Грибы - 200 г
Морковь - 1 шт
Майонез - 2 ст.л
Приглашаю вас на мой телеграмм канал. Там интересно! На разные темы говорим! 👇
#еда#рецептыотмамули#рецептыгорячее#нановыйгод#напраздник#самоевкусное#вкусноипросто#быстро#чтоприготовить#стожки#сначинкой