Редиска – самый базовый и распространённый овощ, который неплохо дополняет многие блюда и спокойно растёт даже в холодную пору. В этом посте рассказали, как вырастить редиску зимой.
Подготовка грядки
Выберите солнечное и дренированное место. Заранее осенью внесите перепревший компост или перегной и хорошо перекопайте. Не используйте свежий навоз – из-за него растения могут заболеть. Сделайте бороздки глубиной 1–2 см.
Посев и норма высева
Сейте на глубину 1–2 см. При подзимнем посеве норму высева увеличивают на 30–50%, чтобы компенсировать потери урожая и облегчить весеннее прореживание.
Укрытие и защита
После заделки прикройте грядку мульчей (солома, торф) и нетканым материалом или лапником – это защитит семена от вымывания талой водой и резких перепадов температуры. В теплице используйте агроволокно и следите за проветриванием в тёплые дни.
Температура и всходы
При подзимнем посеве семена обычно не прорастают зимой и дружно всходят при прогреве почвы до +5…+12 °C. В тёплой теплице всходы появятся быстрее при +12…+20 °C. Не сейте редиску слишком рано во избежание преждевременного прорастания в оттепель.
Весенний уход
Уберите укрытие, аккуратно разрыхлите почву и начните поливать растения тёплой отстоянной водой. При необходимости прорежьте: 6–8 см между мелкими сортами, 10–15 см между крупными. Используйте лёгкие подкормки. Следите за тем, чтобы не было избытка азота, так как он ухудшает вкус и даёт волокнистую мякоть.
Сбор урожая
Редиску собирают, когда корнеплоды достигли сортового размера – обычно 25–45 дней после всходов. Главное – не затянуть со сбором, иначе овощ потеряет свой вкус.
Дополнительные советы
Для круглогодичной посадки в тёплой теплице редиску можно сеять поздней осенью в контейнеры с лёгким субстратом – при поддержании +10…+18 °C и достаточном освещении всходы появятся быстрее. Используйте свежие семена, предназначенные для подзимнего посева или сорта устойчивые к растрескиванию.
Топ-3 сорта редиски для подзимнего посева
«Дунганский 12/8»
Крупноплодный сорт, часто рекомендуемый для осенних и подзимних посевов. Его корнеплоды весят от 60–80 г, у них плотная белая мякоть и приятный вкус. Их стоит хранить при температуре +2…+4 °C. Сорт подходит для открытого грунта при условии, что у вас надёжно защищённая рыхлая дренированная грядка Дунганский даёт стабильный ранний урожай, если его правильно защищать от талых вод.
«Зенит»
Цилиндрический среднепоздний сорт с плотной мякотью. Он адаптирован к осенним посадкам и выдерживает перепады температуры. При подзимнем посеве рекомендуется увеличить норму высева и обеспечить мульчирование, чтобы уменьшить вымывание семян и потери при оттепелях.
«Жара»
Эта разновидность подходит для тёплых парников и подзимних посевов в южных зонах. При прогреве почвы всходы появляются быстро и корнеплоды формируются за короткий срок. Для хорошего результата используйте питательный субстрат и подкормки по весне.
Также не забывайте ставить лайки и напишите в комментариях, что вы любите сажать зимой.