В текущем году Агрохолдинг «ОСП агро» собрал 21 тысячу тонн картофеля, что на 50% (7 тысяч тонн) больше, чем в прошлом году. Собранный урожай был помещен в специализированные хранилища с активной вентиляцией, обеспечивающие сохранность продукции в оптимальных условиях с сентября по май.
Агрохолдинг располагает хранилищами достаточной вместимости для всего объема продукции. Температура хранения поддерживается в диапазоне от 3 до 6 градусов с помощью автоматической системы вентиляции. При соблюдении данных условий хранения картофель сохраняет свои качества до начала следующего агросезона.
В этом году были высажены сорта картофеля: «Алуэт», «Гала», «Королева Анна», «Мемфис», «Кармен» и «Фламинго».
Картофель хранится насыпью. После поступления заказа Торговое предприятие Агрохолдинга, ООО «Торговый дом «ОСП агро», осуществляет его полную подготовку и поставку. Это трудоемкий процесс, включающий ручную обработку: сортировку, калибровку и упаковку. В настоящее время Торговый дом осуществляет ежедневную отгрузку в торговые сети Москвы и Московской области.
На фото представлены красный сорт картофеля «Алуэт» и белый сорт «Королева Анна». Выбор вкусовых предпочтений индивидуален, и однозначного ответа на вопрос, какой сорт вкуснее, нет.
«Алуэт» ценится за отменный вкус, хорошую хранимость и привлекательный внешний вид: красная кожура и желтая мякоть. Он отлично подходит для жарки, запекания, приготовления картофеля фри и пюре. Сорт «Королева Анна», с желтой кожурой и желтой мякотью, не разваривается при варке, что делает его идеальным для супов.
Лучший способ определить личный вкус - попробовать оба сорта.