Приготовить знаменитый торт «Киевский» не составит труда, если знать один секрет, которым пользуются ленивые кулинары. Тогда сложный торт будет готов всего за 10 минут, не считая его выдержки на холоде для стабилизации десерта.
Торт «Киевский»
Список продуктов:
- Грецкие орехи (ядра) – 100 г.
- Сливочное масло (мягкое) – 200 г.
- Вареная сгущенка – 400 г.
- Меренги из магазина – 400 г.
Как приготовить:
Все, что придется сделать – это взбить маслянистый крем, обжарить ядра орехов, а затем собрать торт. Как известно, знаменитый десерт – это сочетание безе (меренги), грецких орехов и крема. Если использовать готовые меренги, то это значительно сэкономит время. Также, можно приготовить безе из яичных белков собственными руками.
Итак, соединяем в одной миске сгущенку и мягкое масло, а затем взбиваем крем миксером до получения однородной массы. Орехи следует вымочить в воде, это поможет избавить продукт от веществ, которые препятствуют усвоению витаминов и минералов. Затем орехи обжаривают на сухой сковороде и измельчают в ступке.
Египетский сладкий пирог «Секрет фараона»: нежный и сочный десерт для Нового года
Остается собрать торт. Меренги делят на две части и затем на блюдо выкладывают первый слой. Вторым слоем укладывают крем и посыпают его грецкими орехами. Процедуру повторяют, а верх торта украшают кремом, пропущенным через кондитерский шприц. Теперь десерт нужно поставить в холодильник на 6 часов, рекомендует портал «NEWS.ru».
Приятного аппетита!
Фото: Сгенерировано ИИ Шедеврум