Если вы думаете, что американские завтраки — это киношный кадр: белозубая улыбка, чашка кофе, омлет с зеленью, солнечный свет и джаз…, то это далеко не так, и это остается чисто для красивой картинки в фильмах.
Настоящий американский завтрак — это смесь сладкого, жирного, и иногда… странного. Я бы даже сказала: «кто это придумал?» Но, друзья, мы же путешественники из Великой России. Значит — пробуем, изучаем, и иногда тихо кричим внутренне: «Саша @delaychehochesh, это есть можно?»
Поехали. Обязательно оставлю вам фото для наилучшего понимания моей статьи.
1. Блиночки с сиропом и маслом — десерт, который выдают в Америке только как завтрак
Ну скажите мне, как нормальный человек может назвать стопку блинов, политых кленовым сиропом и увенчанных кусочком масла — завтраком? В России это выглядело бы так:
— Мам, можно блинчики?
— Вечером, после уроков.
— Но там сироп…
— Нет. Это уже сладкое, а сладкое — после супа.
В Америке же — это обычное утро. Панкейков столько сортов, что я иногда думаю: «А давайте я просто не буду выбирать? Принесите один всех видов». Но потом вспоминаю, что мы живём в машине, и кровать у нас одна. Если я съем всё это, Саша спать со мной откажется — места физически не хватит.
2. Завтрак в формате кирпича
Калашников среди завтраков. Вот не шучу. Огромная тортилья, внутри:
- картошка,
- яйца,
- бекон или колбаски,
- сыр,
- иногда ещё фасоль, авокадо и соус.
«Это еда или средство самозащиты?»
И пока человек пытается это откусить, всё это начинает падать, капать, течь…
Но американцы едят это в машине, на ходу, на работе. У них, видимо, врождённая гибкость пальцев.
3. Картофель, который жарят до состояния хруста души
Я люблю картошку. Люблю!
Но это блюдо — это новое измерение. Это как если бы драники отправили в спортзал, заставили их сушиться три месяца, и потом выложили на тарелку.
Хрустящие, масляные, солёные — и утром. Не в обед, не с борщом… А утром.
4. — сладких снов, диетолог
Да, я уже упоминала это блюдо, но в контексте завтрака оно вообще отдельная песня. Бисквит — это не печенье. Это что-то между булочкой и облаком. Сверху — густая белая подлива из молока и… сосисок.
Вот серьёзно, кто в России добровольно захочет есть утром булочку в сосисочной подливе? Только если человек очень голоден. Или очень смел. Мы с Сашей— пасс, да и денег нет на рестораны. В ресторан идти только если меню посмотреть, и вам рассказать о блюдах США.
5. Овсянка… но не такая, как у нас
Российская овсянка:
— вода,
— соль,
— молоко,
— максимум — банан или мёд.
Американская овсянка:
— орехи,
— ягоды,
— шоколад,
— изюм,
— кокос,
— арахисовое масло,
— кленовый сироп,
— ещё какие-то «семена ЧИА» (мода, что поделать).
Это уже не овсянка. Это торт-перевертыш.
Причём называют это — внимание —полезный завтрак.
Я смеюсь каждый раз. Но слюнки конечно текут…
6. Углеводная бомба
Бейгл — это такая булка, плотная как Лолита на концерте (если вы поняли шутку, вы из 90-х). Американцы режут её, мажут крем-чизом, иногда добавляют лосось… и всё. Завтрак готов. Но я всегда думаю:
«А зубы у людей справляются? Это же ближе к кирпичу, чем к булке».
Хотя скорее всего это очень вкусно.
7. Колбаски на завтрак — классика жанра
Вот что удивляет всех россиян.
Ну правда. В России утро — это каша, бутерброд, яйцо, сырники. В Америке — колбаски. Жареные. Пожаренные ещё раз. И ещё раз, на всякий случай.
Это уже не завтрак, это «прощай печень».
8. Донаты. Да. Донаты. На завтрак.
Сахар + тесто + сахар сверху + сахар внутри. И кофе.
Я понимаю, почему американцы такие бодрые. Если бы я каждое утро ела глазированный пончик, то уже совсем скоро прекратилась бы в бомбу, с хотестериновыми проблемами.
В России?
Пончик утром — это «Маринка, ты что творишь?»
Вот что важно
Я никого не осуждаю и никого не сравниваю.
Америка — огромная, разная, многослойная страна.
И их завтраки такие же: от «вкусно» до «что это было?!».
Россияне просто НЕ едят такое по утрам — и это факт. Не потому, что хуже. А потому что культура еды другая. И это нормально.
Мы с Сашей здесь, живём в нашем драконе, просыпаемся каждый день в новой точке карты и изучаем страну… по одному завтраку за раз.
Уважаемые читатели, если хотите, можете поддержать наши смелые и отвязанные путешествия финансово:
На карту Тиньков: 5536913806002248
Советую так же посмотреть видео на Ютуб-канале из предыдущих наших путешествий, и обязательно подписывайтесь, там ждут вас все видео, с самого первого дня нашей интересной жизни в путешествии.