Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю форшмак из сельди. Мой форшмак немного отличается от классического рецепта, в нём нет молока, хлеба и яблока. Готовится просто, а получается вкусно. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️ в конце статьи.
Для рецепта понадобятся: сельдь, отварная морковь, репчатый лук, плавленый сырок и сливочное масло.
Все ингредиенты кроме масла, измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку с мелкой решёткой.
Начинаем с сельди, затем плавленый сырок, лук и морковь.
Теперь добавляем сливочное масло и всё тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Форшмак готов, ставим в холодильник охлаждаться. Ингредиенты: 250 - 300 гр. сельди, 1 отварная морковь, 1 головка репчатого лука, плавленый сырок и 100 гр. размягчённого при комнатной температуре сливочного масла.
Мы предпочитаем эту закуску есть в холодном виде. Приятного аппетита!
Всем пока, до встречи на моей кухне.