Свиные отбивные с картофелем обрадуют вас своим ароматным вкусом и нежной текстурой. Это сытное блюдо идеально подходит для обеда или ужина в кругу семьи. Запечённые в духовке, они сохраняют все соки и аромат, создавая аппетитное сочетание с картофелем. Порций: 2Время: 30 минСложность: средне ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 1300 ккал 80 г белков 70 г жиров 100 г углеводов На 100 г 217 ккал 13 г белков 12 г жиров 17 г углеводов На порцию 650 ккал 40 г белков 35 г жиров 50 г углеводов
Свиные отбивные с картофелем обрадуют вас своим ароматным вкусом и нежной текстурой. Это сытное блюдо идеально подходит для обеда или ужина в кругу семьи. Запечённые в духовке, они сохраняют все соки и аромат, создавая аппетитное сочетание с картофелем.
Порций: 2Время: 30 минСложность: средне
Ингредиенты
- свиные отбивные — 2 шт. (по 150 г каждая)
- картофель — 300 г (очищенный и нарезанный)
- репчатый лук — 1 шт. (среднего размера)
- оливковое масло — 2 ст. л. (для обжарки)
- соль — по вкусу
- чёрный перец — по вкусу
- розмарин — 1 ч. л. (свежий или сушёный)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Это обеспечит равномерное приготовление.
- Натрите отбивные солью и перцем, добавьте розмарин. Оставьте на 10 минут для пропитки.
- Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте отбивные по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Выложите отбивные в форму для запекания. Разложите вокруг нарезанный картофель и лук.
- Полейте всё оставшимся маслом и накройте фольгой. Запекайте 20 минут до готовности картофеля.
- Снимите фольгу и запекайте ещё 5 минут, чтобы отбивные и картофель слегка подрумянились.
Советы
- Для более пикантного вкуса добавьте немного чеснока.
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.
- Свиные отбивные можно заменить на куриные, сократив время запекания.
Пищевая ценность
ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 1300 ккал 80 г белков 70 г жиров 100 г углеводов На 100 г 217 ккал 13 г белков 12 г жиров 17 г углеводов На порцию 650 ккал 40 г белков 35 г жиров 50 г углеводов