Овощной салат с кунжутной заправкой, свежий и хрустящий, прекрасно подходит для легкого обеда или быстрого перекуса. Его насыщенный вкус с ореховыми нотками кунжута и нежной текстурой овощей делает его идеальным выбором для пикника или праздничного стола. Порций: 2Время: 30 минСложность: легко ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 300 ккал 6 г белков 20 г жиров 24 г углеводов На 100 г 50 ккал 1 г белков 3.3 г жиров 4 г углеводов На порцию 150 ккал 3 г белков 10 г жиров 12 г углеводов
Овощной салат с кунжутной заправкой, свежий и хрустящий, прекрасно подходит для легкого обеда или быстрого перекуса. Его насыщенный вкус с ореховыми нотками кунжута и нежной текстурой овощей делает его идеальным выбором для пикника или праздничного стола.
Порций: 2Время: 30 минСложность: легко
Ингредиенты
- морковь — 1 штука (свежая, среднего размера)
- огурец — 1 штука (среднего размера)
- болгарский перец — 1 штука (красный)
- кунжутное семя — 2 столовые ложки (обжаренное)
- соя-соус — 2 столовые ложки (по вкусу)
- оливковое масло — 1 столовая ложка (первого отжима)
- соль — по вкусу (мелкая)
- черный перец — по вкусу (свежемолотый)
Приготовление
- Нарежьте морковь и огурец тонкими полосками. Убедитесь, что кусочки равномерные по размеру.
- Измельчите болгарский перец небольшими кубиками. Они должны быть примерно одного размера с другими ингредиентами.
- Смешайте в миске нарезанные овощи. Убедитесь, что они равномерно распределены.
- Добавьте обжаренные кунжутные семена, соя-соус и оливковое масло в миску. Перемешайте до равномерного распределения заправки.
- Посолите и поперчите салат по вкусу. Смешайте ингредиенты ещё раз.
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего имбиря.
- Если вы предпочитаете более острый вкус, добавьте щепотку чили хлопьев.
- Храните остатки салата в холодильнике в герметичном контейнере.
Пищевая ценность
ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 300 ккал 6 г белков 20 г жиров 24 г углеводов На 100 г 50 ккал 1 г белков 3.3 г жиров 4 г углеводов На порцию 150 ккал 3 г белков 10 г жиров 12 г углеводов