"Москва в сердце"
БАБАЕВСКИЙ.
Да, мне повезло! И пусть в этот день выпал снег, было холодно, но я летела на станцию Красносельская, чтобы встретиться с любителями шоколада и мечтой детства!
Неожиданная радость: нас встречает потрясающая женщина - экскурсовод Лариса Истомина,
а значит, экскурсантов ждут одни приятности, интересные рассказы и повествование, ведь Лариса посетила все шоколадные музеи мира и много лет ведёт экскурсии на "Красный Октябрь" и "Бабаевский". А ещё по пути к месту назначения она обратит наше внимание на все архитектурные памятники и выдающиеся исторические факты, связанные с ними. Так и случилось: богадельня Геера, дом фабрикантов Абрикосовых - так незаметно для себя мы дошли до проходной, прошли контроль и очутились в царстве шоколада - здании, где находятся крупнейшие шоколадные фабрики "Красный Октябрь" и "Бабаевский"!
Здесь же располагается уникальный музей шоколада и какао "МИШКА"!
Уникальным он является потому, что сразу после его посещения можно попасть на действующее производство!
Музей состоит из нескольких залов, в каждом из которых можно провести не один час, потому что время и пространство текут вспять в его стенах. Главный герой экспозиции - шоколад. После приветствия священного ягуара и песни сладкоголосой птицы кецаль мы начинаем путешествие в Мезоамерике - родине шоколада.
Мы увидели древние приспособления майя для приготовления вкусного напитка,
сидя на ступенях древней пирамиды и надев 3D очки, посмотрели 3D фильм о расшифровщике древней письменности майя Юрие Кнорозове, чьим соавтором была кошка Ася.
Дальше наш путь лежал через Атлантический океан, который мы пересекли на каравелле капитана Кортеса, перевозя мешки с какао-бобами.
Мы увидели настоящие какао-бобы, макет дерева какао, кабинет Эйнема(основателя "Товарищества Эйнемъ".
Увидели гостиную фабрикантов Абрикосовых с марципановым угощением на столе. Побывали в лавке сладостей с настоящим кассовым аппаратом и фарфором XVIII века.
Витрины музея содержат много интересных экспонатов - упаковки, обёртки, этикетки, которые в разное время использовались на производстве.
А дальше нас ждали индивидуальные шапочки, халаты, дезинфекция рук. Врата рая раскрылись и мы вслед за экскурсоводом ушли на действующее производство и дегустацию шоколадной продукции!
Подробный рассказ об этапах производства конфет, конвейеры, холодильные установки для конфет "Нива", "Маска", шоколада "Молочный", "Элитный", "Вдохновение" -это было незабываемо и очень вкусно!
После посещения производства нас ждали стаканчики с питьевой водой, сладкие гостинцы в фирменных пакетах и ещё один (уже самостоятельный) марш-бросок в фирменный магазин "Алёнка"!
Восхищение, восторг - вот те слова, которыми можно описать шоколадную экскурсию!
За приглашение благодарю МоскваЛюблю и лично Веру Ужва