Мы печем пироги, где начинка не теряется и не прячется. Фарша хватает на каждый кусок. Тесто, хоть и разное, пропекается ровно и остаётся мягким. Такие пироги мы подаем на ужин и берем с собой на перекус, ведь они вкусны как горяченькие, так и уже остывшие. Сохраняйте подборку, чтобы не потерять и пишите, какие пироги вам понравились больше всего.
Пирог с капустой и фаршем на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир - 250 мл
- Масло растительное - 40 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Мука - 300-320 г
- Яйцо для смазки (по желанию)
Начинка:
- Фарш говяжий с жиром - 300 г
- Капуста - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Паприка - 1/3 ч.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
Калорийность: 210 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Штрудель с мясом и картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Слоеное тесто - 450 г
- Мясной фарш - 600 г
- Картофель - 4-5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 30 мл
- Молоко - 20 мл
- Яйца(желток) - 1 шт.
- Тимьян - 3-4 ветки
- Зелень - 3-5 веток
- Соль
- Перец
Калорийность: 207 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Заливной пирог с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Кефир - 300 мл
- Яйца - 3 штуки
- Мука - 2 стакана
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Масло растительное - 3 ст. ложки
- Соль - 1/2 ч. ложки
- Манная крупа - для присыпки
Для начинки:
- Фарш - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Укроп - 1/2 пучка
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Сыр - около 50 г (по вкусу)
Калорийность: 221 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Пирог «Кубете»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Для начинки:
- Картофель - 300 грамм;
- Мясной фарш - 300 грамм;
- Лук - 1 крупная головка;
- Чеснок - по вкусу;
- Специи и соль - по вкусу.
Калорийность: 221 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Заливной пирог с картошкой и фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Начинка:
- Картофель – 300 г
- Фарш куриный – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Прованские травы – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
Тесто:
- Кефир – 300 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 250-300 г
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Калорийность: 159 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Кулебяка со свиным фаршем и рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоеное - 500 г
- Фарш свиной - 300 г
- Рис - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Перец черный молотый, соль - по вкусу
- Кунжут - 1 ч.л.
Калорийность: 434 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Туртьер (канадский мясной пирог)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Масло сливочное - 120 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 250 г
- Соль - 3 щепотки
Начинка:
- Картофель - 2-3 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Фарш мясной - 350 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное -30 мл
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Яйцо куриное - 1 шт.
Калорийность: 279 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!