Ягодный кисель с добавлением апельсина обладает насыщенным вкусом и легкой кислинкой, что делает его идеальным для праздничного стола или семейного обеда. Его густая текстура и аромат цитрусовых привнесут в ваш день нотку свежести и радости. Порций: 2Время: 30 минСложность: легко ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 400 ккал 2 г белков 0 г жиров 100 г углеводов На 100 г 67 ккал 0 г белков 0 г жиров 17 г углеводов На порцию 200 ккал 1 г белков 0 г жиров 50 г углеводов
Ягодный кисель с добавлением апельсина обладает насыщенным вкусом и легкой кислинкой, что делает его идеальным для праздничного стола или семейного обеда. Его густая текстура и аромат цитрусовых привнесут в ваш день нотку свежести и радости.
Порций: 2Время: 30 минСложность: легко
Ингредиенты
- ягоды (клубника, малина, черника) — 200 г (можно использовать замороженные)
- апельсин — 1 шт. (нужен только сок)
- сахар — 100 г (по вкусу)
- крахмал — 30 г (кукурузный или картофельный)
- вода — 500 мл
Приготовление
- Смешайте ягоды с водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне 10 минут, пока ягоды не размягчатся.
- Процедите смесь через сито, чтобы отделить сок от ягод. Убедитесь, что все ягоды отдали сок, слегка прижимая их ложкой.
- Верните сок в кастрюлю и добавьте сахар. Размешайте до полного растворения сахара.
- Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды и влейте в сок. Постоянно помешивая, доведите до загустения на среднем огне.
- Добавьте апельсиновый сок и перемешайте. Варите еще 2 минуты, чтобы ароматы смешались.
Советы
- Для более насыщенного вкуса используйте смесь разных ягод.
- Если хотите более густой кисель, добавьте немного больше крахмала.
- Подавайте с ломтиками свежего апельсина для украшения.
Пищевая ценность
ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 400 ккал 2 г белков 0 г жиров 100 г углеводов На 100 г 67 ккал 0 г белков 0 г жиров 17 г углеводов На порцию 200 ккал 1 г белков 0 г жиров 50 г углеводов