Пикантный маринад с пивом придаёт мясу уникальный вкус и насыщенный аромат, делая его идеальным для обеда или пикника. Пиво, благодаря своим свойствам, делает мясо мягким и сочным, а добавление специй добавляет изысканные нотки. Этот универсальный маринад подходит для любого вида мяса, будь то свинина или курица. Порций: 2Время: 30 минСложность: легко ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 300 ккал 6 г белков 2 г жиров 50 г углеводов На 100 г 50 ккал 1 г белков 0.5 г жиров 8 г углеводов На порцию 150 ккал 3 г белков 1 г жиров 25 г углеводов
Пикантный маринад с пивом придаёт мясу уникальный вкус и насыщенный аромат, делая его идеальным для обеда или пикника. Пиво, благодаря своим свойствам, делает мясо мягким и сочным, а добавление специй добавляет изысканные нотки. Этот универсальный маринад подходит для любого вида мяса, будь то свинина или курица.
Порций: 2Время: 30 минСложность: легко
Ингредиенты
- пиво светлое — 250 мл (желательно не слишком горькое)
- лук репчатый — 1 штука (среднего размера, нарезать полукольцами)
- чеснок — 3 зубчика (измельчить)
- мёд — 1 столовая ложка (жидкий)
- горчица — 1 чайная ложка (острая)
- паприка — 1 чайная ложка (сладкая)
- соль — по вкусу
- перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
- Смешайте пиво, мёд и горчицу в глубокой миске. Размешайте до полного растворения мёда.
- Добавьте измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте до однородного состояния.
- Положите нарезанный лук в маринад. Оставьте на 15 минут, чтобы лук пропитался.
- Поместите мясо в маринад, тщательно перемешав его. Оставьте на 1-2 часа в холодильнике для максимального аромата.
Советы
- Если хотите более насыщенный вкус, оставьте мясо в маринаде на ночь.
- Добавьте немного соевого соуса для пикантности.
- Для более острого вкуса используйте острую паприку.
Пищевая ценность
ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 300 ккал 6 г белков 2 г жиров 50 г углеводов На 100 г 50 ккал 1 г белков 0.5 г жиров 8 г углеводов На порцию 150 ккал 3 г белков 1 г жиров 25 г углеводов