Существует устойчивое представление о том, что коренные народы Севера, в частности чукчи, обладают особой, почти фатальной чувствительностью к алкоголю. Этот стереотип, кочующий из анекдотов в СМИ и даже в серьёзные разговоры, утверждает, что они быстро пьянеют, легко спиваются и вообще «им нельзя пить» в силу генетических особенностей. Но насколько это представление соответствует научным данным? Оказывается, реальная картина гораздо сложнее и интереснее.
Корни этого мифа лежат не в лабораториях, а в истории и социологии. Массовое знакомство коренных народов Севера с алкоголем произошло относительно недавно, в период активных контактов с переселенцами, торговцами и китобоями. Как отмечают некоторые источники, резкая встреча с ранее неизвестным веществом в отсутствие культурных норм его потребления закономерно привела к тяжёлым социальным последствиям, включая запойное пьянство и рост зависимости. Эти видимые проблемы и стали почвой для упрощённого вывода о «неустойчивости» целых народов, который со временем начали ошибочно объяснять биологией.
Чаще всего в качестве «биологического обоснования» ссылаются на генетику, а именно на работу ферментов, метаболизирующих алкоголь. Действительно, ключевых фермента два: алкогольдегидрогеназа (ADH), превращающая этанол в токсичный ацетальдегид, и альдегиддегидрогеназа (ALDH2), которая обезвреживает этот ацетальдегид. Если второй фермент работает медленно, токсин накапливается, вызывая сильное сердцебиение, тошноту и покраснение кожи — так называемую «флеш-реакцию», которая и считается признаком плохой переносимости.
Так есть ли у чукчей этот «защитный» генетический вариант? Прямые опровержения этому мифу можно найти в научных публикациях. Так, в исследовании, опубликованном в авторитетной базе PubMed, была проанализирована выборка из 170 коренных мужчин Чукотки. Учёные искали у них «азиатский» (неактивный) вариант гена ALDH2, который как раз и вызывает резкую реакцию на алкоголь. Результат был однозначным: «неактивный аллель ALDH2 не был обнаружен, все участники имели нормальный генотип ALDH2-1» (PubMed). Это наносит серьёзный удар по популярной гипотезе.
Более того, масштабный обзор в журнале «Экологическая генетика человека» подтверждает, что так называемые «антиалкогольные» аллели генов ADH1B и ALDH2, распространённые в Восточной Азии, являются редкими для коренных народов Севера, таких как чукчи (Eco-Vector Journals Portal). Однако наука не утверждает, что различий нет совсем. Публикация в журнале «Природа» указывает на то, что у северных народов может наблюдаться замедленный метаболизм этанола, из-за чего алкоголь и его продукты распада выводятся дольше. Но это — особенность обмена веществ, а не генетическая непереносимость в её классическом, медицинском понимании.
Таким образом, миф о «генетической непереносимости алкоголя» у чукчей не находит научного подтверждения. Основные причины злоупотребления алкоголем среди коренных народов Севера — скорее социальные и культурные, чем исключительно биологические.
Подписывайтесь на наш канал, а если хотите винные обзоры, юмор и афишу наших мероприятий то подписывайтесь на наш телеграм канал. Так же афишу мероприятий можно посмотреть на нашем сайте.