Добрый вечер👋 Сегодня решила попробовать не Том Ям, а Том Кха. Отличие: 🍜Том Ям 🍜 Основа — пряный бульон с лемонграссом, галангалом, чили, листьями кафр-лайма и пастой том ям. В некоторых вариантах в суп добавляют кокосовое молоко, чтобы смягчить остроту и придать более кремовую текстуру. Вкус: острый и кислый. 🍜Том Кха🍜 Основа — кокосовое молоко, что делает суп мягким, сливочным и чуть сладковатым. Вкус: нежный не острый.