Представьте, что вы входите в крестьянскую избу XIX века. Первое, что вы почувствуете, — это не яблочный пирог, а густой запах дыма. Дома топили «по-чёрному»: дым шёл прямо в помещение, прогревая его, а сажа оседала на стенах. Считалось, что такой дым дезинфицирует воздух, но дышать им было тяжело. К дыму добавлялись и другие «ароматы»: зимой в избе часто держали новорождённых телят или коз, чтобы они не замёрзли. В углах висели связки сушёных грибов и стояли кадушки с солёными огурцами и капустой. Воздух был густым и сложным. Но крестьяне боролись с духотой и неприятными запахами. Хозяйки окуривали избу тлеющими травами — мятой или можжевельником. Более состоятельные семьи покупали в лавках специальные курительные смеси, а те, у кого денег не было, использовали обычный уксус или дёготь. Главным местом чистоты была, конечно, баня. Туда ходили раз в неделю, чтобы как следует отмыться. Мылись щёлоком — водой, настоянной на золе, а парились дубовыми или берёзовыми вениками. А ещё у кресть
Чем пахло в крестьянской избе: дым, щёлок и пятачковое мыло
17 ноября 202517 ноя 2025
6
1 мин