По предварительной оценке, производство пищевых продуктов и напитков в Башкирии по итогам 2025 года может превысить 230 млрд рублей. Об этом на оперативном совещании правительства региона сообщил и.о. министра сельского хозяйства РБ Рамил Нуриахметов.
Если прогноз специалистов оправдается, то Башкирия по этому показателю переместится с пятого на четвертое место среди регионов Приволжского федерального округа.
«Всегда есть к чему стремиться. Я всегда прошу бОльшие объемы. Четвертое место — это хорошо, но в тройку надо заходить. Есть куда двигаться. Спасибо за работу», — прокомментировал руководитель региона Радий Хабиров, выслушав и.о. министра сельского хозяйства РБ.
Как отметили на совещании, в 2025 году в республике сохранили тенденцию роста объемов производства. За 9 месяцев текущего года индекс производства пищевых продуктов сложился на уровне 122% против общероссийского 99,4%.
Индекс производства напитков составил 109%, в целом по России — 95,9%
Всего организации пищевой и перерабатывающей промышленности за январь – сентябрь 2025-го отгрузили продукции (включая напитки) на 172 млрд рублей.
«За 9 месяцев 2025 года рост объемов производства пищевой продукции наблюдался практически по всем ключевым позициям, — заявил Рамил Нуриахметов. — Сегодня регион полностью обеспечивает свои потребности по молоку и молочной продукции, свинине, говядине, сахару и растительному маслу».
Увеличить объемы производства пищевых продуктов помогли действующие меры господдержки. Начиная с 2021 года на поддержку перерабатывающих предприятий региона выделено свыше 946 млн рублей.
С 2022 года в Башкирии действует программа поддержки производителей продуктов питания, позволяющая компенсировать до 40% затрат на покупку нового оборудования. В целом за время действия программы — с 2022 по 2024 год — предприятиям направлено 250 млн рублей. Более 100 производств обновили и модернизировали свои перерабатывающие мощности.
«Предприятия пищевой промышленности являются активными участниками программы льготного кредитования. За 2025 год минсельхоз России одобрил заявок по краткосрочному кредитованию на сумму более 6,6 миллиарда рублей», — сообщил и.о. министра сельского хозяйства республики.
Кроме того, сельскохозяйственным кооперативам предоставляются субсидии на закуп сырья у пайщиков.
«За пять лет проделана значительная работа по наращиванию объемов производства конечной пищевой продукции. С 2020 года в республике реализовано 12 инвестпроектов по переработке сельхозпродукции, в которые вложено около 9,6 млрд рублей, в том числе три проекта в 2025 году», — резюмировал Рамил Нуриахметов.