Есть знания, которые переживают эпохи. Они не записаны в учебниках, не подтверждены сотнями исследований, но передаются из уст в уста — потому что проверены жизнью. Топлёное масло — одно из таких знаний. Сегодня, когда люди покупают дорогие витамины, коллаген, хондропротекторы и анальгетики, удивительно, что продукт, который наши предки делали из обычного деревенского масла, давал им здоровые суставы, крепкие кости и удивительную выносливость. Начнём с истории. В каждой русской избе топлёное масло стояло в глиняном кувшине возле печи. Его добавляли в каши, ели с хлебом, смазывали трещины на руках, использовали при простуде. Но самое интересное — им лечили суставы и «ломоту в костях». Бабушка рассказывала: «Если сустав ныл — согрей топлёного масла ложку, вотрёшь — легче станет. Это не просто жир, это сила». Тогда я не придавал значения этим словам. Но сегодня, читая древние рецепты и смотря исследования, понимаю: наши предки знали что делали. Почему топлёное масло так работало Секрет в
Публикация доступна с подпиской
Уютные историиУютные истории