16.11.25г. Щи из Кислой Капусты без Пережарки

Продукты нужны будут очень простые. Берём 2 Куриных Бедра и одну Куриную Голень. Кислую Капусту. Зелёный Лук и Петрушку. Один крупный Картофель.

В кастрюлю добавляем Подсолнечное Масло. Мясо хорошо обжариваем на среднем огне.

К обжаренному Мясу добавляю Томатную замороженную Пасту домашнюю по вкусу. Тушим Мясо с Томатной Пастой около 30 минут.

Добавляем Воду и один крупный Картофель. Варим 15 минут.

Добавляем Кислую Капусту и варим 30 минут.

Достаем Куриное Мясо. Пусть остынет.

Куриное Мясо отделяем от костей. Картофель я разминаю ложкой. Все отправляем в кастрюлю.

Проварим ЩИ ещё 15 минут.

Добавим Зелень.

Хорошо перемещаем. Выключаем Щи. Пусть хорошо настояться.

ЩИ готовы. Я люблю добавлять к ЩАМ майонез. Приятного Аппетита!!! 16.11.25г.