🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵
и с чем их едят
🩵 Многие считают, что кошки и углеводы это взаимоисключающие вещи. Отсюда множество вопросов вроде "зачем кошкам овощи?" и "зачем в некоторых лечебных диетах от врачей есть рис?" и "в кормах углеводы, это убивает кошек!"
🩵 Углеводный обмен происходит в любом организме, потому что в любом организме происходит белковый, жировой и углеводный обмен. Углеводный обмен это расщепление крахмала или сахаров до глюкозы, которая используется в организме как универсальный источник энергии.
Сахар (=глюкоза) — источник энергии для центральной нервной системы, у кошек в том числе. И расход глюкозы у кошек весьма велик (из-за чего, в том числе, они чаще кушают). Кроме получения глюкозы из углеводов кошки (как и люди) могут синтезировать её из жирных кислот и аминокислот в процессе глюконеогенеза.
🩵 Кошки, как облигатные хищники, в ходе эволюции в основном начали использовать глюконеогенез для получения глюкозы. Но значит ли это, что они потеряли возможность расщеплять углеводы? Нет, не значит. Для расщепления крахмала кошки вырабатывают фермент альфа-амилазу. (тык сюда чтобы почитать про этот фермент)
Да, у кошек активность этого фермента ниже, чем у людей и собак. Однако это не значит, что этого фермента не существует. Это значит, что способность кошек переваривать углеводы гораздо ниже, чем у людей и собак.
У кошек отсутствует слюнная амилаза, и количество панкреатической амилазы у них ниже, чем у собак, однако кошки способны хорошо переваривать крахмал, особенно если он приготовлен.
🩵 На данный момент считается, что у кошек есть возможность переваривать до 25-35% хорошо приготовленного крахмала в расчете рациона на сухое вещество.
Также нужно учитывать, что в крупах есть и клетчатка. То есть иногда, в случаях если кошка плохо кушает овощи-псиллиум и так далее, в ход может пойти небольшое количество риса, чтобы кошка хорошо и стабильно какала.
🩵🩵🩵🩵🩵🩵 🩵🩵 🩵🩵🩵
что углеводы (рис, картофель, гречка итд) в рационах кошек обязательны?
Конечно же нет! Это опционально, и обычно их добавляют в рацион ветеринарные диетологи для кошек с заболеваниями. Самостоятельно мы их не вводим, так как здоровые кошки абсолютно спокойно живут на сбалансированных мясных миксах без добавления чего-то еще. Однако точно так же здоровая кошка может спокойно есть сухие корма, где есть углеводы.
Также это означает, что углеводы в сухих кормах не опасны для ваших питомцев!
Источники:
🩵 Книга Екатерины Ниговой "Чем кормить кошку"
🩵 Упомянуто, что кошки способны усваивать углеводы, особенно хорошо приготовленные: https://www.cabidigitallibrary.org/doi/pdf/10.5555/20153170762
🩵 У кошек наблюдался более продолжительный постпрандиальный ответ глюкозы и инсулина по сравнению с другими моногастричными животными, однако влияние рациона было минимальным: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30219852
🩵 Правильно приготовленные углеводы в полнорационном и сбалансированном корме легко перевариваются и используются здоровыми кошками без вреда: https://www.vetfolio.com/learn/article/focus-on-nutrition-cats-and-carbohydrates-implications-for-health-and-disease
С заботой о ваших хвостиках,
