Всем привет. Итак, без лишней воды показываю как приготовить один из самых удачных и очень вкусных творожных кексов. Нам понадобится: Берем 3 яйца. Добавляем 200гр.сахарного песка. Хорошенько взбиваем венчиком. Добавляем 110гр.сливочного масла. И 300гр.творога. 150гр.муки и 1ч.л.разрыхлителя. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. По желанию можно добавить пол стакана изюма и щепотку ванили. Выкладываем тесто в форму. (У меня силиконовая) И отправляем форму в духовку на 200гр. 50мин. И вуаля! Вот такая красота получается! Очень ароматный, воздушный, не сухой, и не влажный кекс. И-Д-Е-А-ЛЬ-Н-Ы-Й! Побежала заваривать чай.. Всем пока)