Состав: Фасоль белая - 1 ст. Лук - 1 шт, большая Морковь 1 большая или 2 маленькие. Помидор - 2 шт. средние Соль 1-1,5 ч.л. без горки Стакан фасоли промыть, лучше замочить на ночь. На утро промыть водой и поставить на средний огонь. Варить до мягкости. По мере выкипания воды подливать заново. Пока фасоль варится, начистить лук, морковку. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Выложить на сковородку. Пассировать в подсолнечном масле до полуготовности. Затем добавить нарезанные кубиками помидорки и ещё 7-10 минут потушить. Когда фасоль станет мягкой, выложить в сковородку к луку и морковки. Отвар, в котором варилась фасоль также весь добавить в сковородку. Посолить. Тушить до готовности примерно 20-25 минут.
Состав:
Фасоль белая - 1 ст.
Лук - 1 шт, большая
Морковь 1 большая или 2 маленькие.
Помидор - 2 шт. средние
Соль 1-1,5 ч.л. без горки
Стакан фасоли промыть, лучше замочить на ночь. На утро промыть водой и поставить на средний огонь. Варить до мягкости. По мере выкипания воды подливать заново.
Пока фасоль варится, начистить лук, морковку. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Выложить на сковородку.
Пассировать в подсолнечном масле до полуготовности.
Затем добавить нарезанные кубиками помидорки и ещё 7-10 минут потушить.
Когда фасоль станет мягкой, выложить в сковородку к луку и морковки. Отвар, в котором варилась фасоль также весь добавить в сковородку. Посолить.
Тушить до готовности примерно 20-25 минут.