Если вы привыкли готовить из судака только суп или просто обжаривать его, тогда я расскажу вам, как приготовить судака по-королевски. Подача такого блюда никого не оставит равнодушным.
Описание приготовления:
Такая рыба получается сочной и нежной. Овощи придают ее мясу прекрасный вкус и аромат. Такое блюдо можно смело подавать гостям на стол. Несмотря на простоту приготовления, она получается вкусной, а внешний вид — праздничным. Подавайте готовую рыбу с зеленью и гарниром.
Состав / Ингредиенты:
Судак 1 кг
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сметана 3 ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Приправы к рыбе По вкусу
Как приготовить "Судак по-королевски"
Овощи помойте и очистите. Лук нарежьте полукольцами, а морковь — кружочками.
Рыбу очистите, распотрошите и натрите солью.
В брюхо положите нарезанные овощи и приправы. Сверху обмажьте рыбу сметаной.
Переложите рыбу на фольгу, положите сверху оставшиеся овощи.
Духовку разогрейте до 190 градусов, запекайте рыбу 45-50 минут.
Приятного аппетита!